אכילת יתר ומחסור תזונתי שני צידי המטבע של בריאות לקויה

אכילת יתר ומחסור תזונתי:
שני צדדים של אותה מטבעאכילת יתר ומחסור תזונתי הם שני קצוות של אותו רצף, ושניהם מהווים בעיות בריאותיות חמורות בעולם המודרני.
למרות שהם עשויים להיראות כמו מצבים הפוכים, למעשה הם משותפים גורמים שורשיים רבים.
אכילת יתר נובעת מצריכת קלוריות עודפות מחוץ לצרכים האנרגטיים של הגוף.
היא יכולה להתרחש עקב מספר גורמים, כולל גישה קלה למזון מעובד ומזונות מתוקים ומשמינים, צריכה רגשית של מזון והפרעות אכילה.
לעומת זאת, מחסור תזונתי הוא אי צריכה מספקת של רכיבי תזונה חיוניים, כגון ויטמינים, מינרלים וחלבון.
הוא יכול להיות תוצאה של עוני, גישה מוגבלת למזון מזין או הפרעות אכילה הגורמות להגבלת צריכת המזון.
למרבה הפלא, לאכילת יתר ומחסור תזונתי יש השלכות בריאותיות דומות.
שניהם יכולים להוביל להשמנה, מחלות לב, שבץ ובעיות לבביות אחרות.
בנוסף, מחסור תזונתי יכול להחליש את המערכת החיסונית ולהגדיל את הסיכון לזיהומים ומחלות.
הגורמים העומדים בבסיס אכילת יתר ומחסור תזונתי הם מורכבים וכוללים גורמים חברתיים, כלכליים, פסיכולוגיים וסביבתיים.
עוני תזונתי, גישה לא מספקת למזון מזין ומערכות תמיכה חברתיות לקויות יכולים לתרום לשני המצבים.
מניעת וטיפול באכילת יתר ומחסור תזונתי דורשים גישה רב תחומית המטפלת הן בסימפטומים והן בגורמים השורשיים.
זה כולל חינוך תזונתי, גישה למזון מזין, תמיכה בבריאות הנפש וטיפול בהפרעות אכילה.
על ידי הבנת הקשר בין אכילת יתר ומחסור תזונתי כבעיות בריאות משולבות, אנו יכולים לפתח אסטרטגיות יעילות יותר להתמודד עם אותן אסטרטגיות ולשפר את הבריאות התזונתית הכללית של האוכלוסייה.