ג'וליה צ'יילד:
פורצת דרך קולינריתג'וליה צ'יילד הפכה לדמות פורצת דרך בעולם הקולינריה האמריקאי והעולמי.
עם התוכנית הפופולרית שלה "Mastering the Art of French Cooking", היא הציגה את המטבח הצרפתי המורכב לבשל הביתי האמריקאי הממוצע.
בזמן מלחמת העולם השנייה, צ'יילד עבדה כראש לשכה בפיריז, שם התאהבה באוכל והתרבות הצרפתית.
לאחר המלחמה, היא למדה בבית הספר לבישול "לה קורדון בלו" והפכה לאחת האמריקאיות הראשונות שזכו לדיפלומה גרנד באמנות הקולינרית.
ב-1961 שודר הפרק הראשון של "Mastering the Art of French Cooking".
התוכנית חוללה מהפכה בבישול הטלוויזיוני על ידי הצגת טכניקות צרפתיות קלאסיות בקצב ידידותי לצרכן.
צ'יילד הייתה תומכת נלהבת של שימוש במרכיבים טריים ובטכניקות מדויקות.
לאורך קריירתה, צ'יילד כתבה ספרים רבי מכר, זכתה בפרסים רבים וכבשה את לבן של קהלים בכל העולם.
היא לא רק לימדה אנשים כיצד לבשל, אלא גם העריכה את חשיבותה של ארוחה טובה.
בנוסף לתרומותיה לקולינריה, צ'יילד הייתה גם דוגמנית לחיקוי למנהיגות נשית.
היא הייתה אישה חזקה ועצמאית שעברה מכשולים רבים כדי להשיג את חלומותיה.
מורשתה ממשיכה להשפיע על טבחים וזלילנים כאחד.
בשנת 2009 הונפקה בול דואר בארצות הברית לכבוד צ'יילד, שהכיר בתרומותיה לתרבות האמריקאית.
היא תיזכר לעד כאייקון קולינרי וכדמות מעוררת השראה.