ג'יימי אוליבר: השף ששינה את דרך האכילה שלנוג'יימי אוליבר, שף, מגיש טלוויזיה וסופר, הפך לאחד הקולות המשפיעים ביותר במאבק נגד דיאטות גרועות ומהירות. מילדותו חסרת המזל, הפך אוליבר לדובר נלהב של אוכל בריא ובר-קיימא.בשנת 1999, תוכנית הטלוויזיה של אוליבר, "המטבח העירום", הפכה ללהיט. התוכנית התמקדה בלימוד מיומנויות בישול בסיסיות ושמה דגש על שימוש במרכיבים טריים ומזינים. אוליבר לא חשש להוקיע אוכל ג'אנק, וחשף את הנוהגים הבלתי אתיים של תעשיית המזון.יוזמותיו של אוליבר הלכו מעבר למסך הטלוויזיה. בשנת 2005, הוא השיק את המסע "הימנע ממזון ג'אנק", שהוביל לאיסור פרסום אוכל ג'אנק לילדים בבריטניה. הוא גם עבד עם בתי ספר כדי לקדם תזונה בריאה לילדים ולסייע בהקמת גינות לימוד.אוליבר האמין בחשיבות שתהיה לכל אחד גישה למזון בריא. בשנת 2014, הוא השיק את קרן "שרשרת המזון של ג'יימי אוליבר", ארגון צדקה שעובד כדי להפחית חוסר ביטחון תזונתי בבריטניה ובמדינות אחרות.ההשפעה של אוליבר על עולם האוכל היא בלתי ניתנת להכחשה. הוא שינה את הדרך שבה אנו חושבים על תזונה, ועורר השראה למיליונים לאכול טוב יותר. עבודתו הבלתי נלאית הובילה לשיפור בחיי אנשים ברחבי העולם, והיא ממשיכה להניע מאבקים למערכת מזון צודקת ובת קיימא.כפי שאמר אוליבר בעצמו: "אוכל הוא הרבה יותר מסך כל חלקיו. הוא אודות אכפתיות, אהבה וקהילה. הוא אודות יצירת שינוי אמיתי ועשיית הבדל בעולם."
ג'יימי אוליבר השף שהפך את האכילה לבריאה ומהנה שוב
ג'יימי אוליבר: השף ששינה את דרך האכילה שלנוג'יימי אוליבר, שף, מגיש טלוויזיה וסופר, הפך לאחד הקולות המשפיעים ביותר במאבק נגד דיאטות גרועות ומהירות. מילדותו חסרת המזל, הפך אוליבר לדובר נלהב של אוכל בריא ובר-קיימא.בשנת 1999, תוכנית הטלוויזיה של אוליבר, "המטבח העירום", הפכה ללהיט. התוכנית התמקדה בלימוד מיומנויות בישול בסיסיות ושמה דגש על שימוש במרכיבים טריים ומזינים. אוליבר לא חשש להוקיע אוכל ג'אנק, וחשף את הנוהגים הבלתי אתיים של תעשיית המזון.יוזמותיו של אוליבר הלכו מעבר למסך הטלוויזיה. בשנת 2005, הוא השיק את המסע "הימנע ממזון ג'אנק", שהוביל לאיסור פרסום אוכל ג'אנק לילדים בבריטניה. הוא גם עבד עם בתי ספר כדי לקדם תזונה בריאה לילדים ולסייע בהקמת גינות לימוד.אוליבר האמין בחשיבות שתהיה לכל אחד גישה למזון בריא. בשנת 2014, הוא השיק את קרן "שרשרת המזון של ג'יימי אוליבר", ארגון צדקה שעובד כדי להפחית חוסר ביטחון תזונתי בבריטניה ובמדינות אחרות.ההשפעה של אוליבר על עולם האוכל היא בלתי ניתנת להכחשה. הוא שינה את הדרך שבה אנו חושבים על תזונה, ועורר השראה למיליונים לאכול טוב יותר. עבודתו הבלתי נלאית הובילה לשיפור בחיי אנשים ברחבי העולם, והיא ממשיכה להניע מאבקים למערכת מזון צודקת ובת קיימא.כפי שאמר אוליבר בעצמו: "אוכל הוא הרבה יותר מסך כל חלקיו. הוא אודות אכפתיות, אהבה וקהילה. הוא אודות יצירת שינוי אמיתי ועשיית הבדל בעולם."
