ג'יימי אוליבר השף ששינה את עולם המזון לילדים

ג'יימי אוליבר:
פילנתרופ קולינריג'יימי אוליבר, השף הבריטי האהוב, הפך לפילנתרופ קולינרי שהקדיש את הקריירה שלו לשיפור תזונת הילדים.
בעקבות הפופולריות של ספרי הבישול וערוצי הטלוויזיה שלו, אוליבר העביר את תשומת הלב שלו לבעיית ההשמנת יתר בקרב ילדים.
בשנת 2005 הוא השיק את קרן "ג'יימי אוליבר" במטרה להילחם באכילת יתר ובילדים עניים.
הקרן השקיעה מיליוני ליש"ט ביוזמות הסברה, סנגור ופרויקטים קהילתיים שמטרתם לשפר את הרגלי התזונה ולהנגיש מזון בריא לכל הילדים.
אוליבר עבד בשיתוף פעולה צמוד עם בתי ספר וממשלות ברחבי העולם כדי להניע שינויים במדיניות התזונה.
הוא דגל בתוכנית לימודי בישול חובה בבתי הספר והוביל קמפיינים להטלת מס על משקאות ממותקים.
אחת היוזמות הידועות ביותר של אוליבר הייתה "לשנה טובה יותר של אוכל בבתי ספר" בבריטניה.
קמפיין זה הניע את הממשלה להשקיע בתוכנית לאומית לספק ארוחות צהריים בריאות ותזונתיים לכל הילדים בבתי ספר יסודיים.
מאמציו של אוליבר בתחום הפילנתרופיה הקולינרית זכו להכרה נרחבת.
הוא קיבל תואר MBE מהמלכה אליזבת השנייה על תרומתו לשירותי קהילה.
הארגון Food Network העניק לו את פרס "גיבור האוכל", ואילו הארגון Save the Children הוענק לו תואר "שגריר" על עבודתו למען ילדים.
השפעתו של ג'יימי אוליבר חורגת מעולם הבישול.
באמצעות פילנתרופיה קולינרית, הוא העלה את המודעות לבעיית תזונה לקויה והוביל מאבק להנגשת אוכל בריא לכולם.
מאמציו סייעו לשפר את בריאות הילדים ודגלו בחשיבות הארוחות המזינות בבית ובבית הספר.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *