השף המקורי: הסיפור של פרג'ון אקרםפרג'ון אקרם הוא שף עטור פרסים שהקדיש את חייו להעלאת המודעות למטבח הפקיסטני וזכה לשבחים על תרומתו הקולינרית פורצת הדרך.גדל בחווה בכפר נידח בפקיסטן, אקרם נמשך לבישול מגיל צעיר. הוא התנסה עם מרכיבים מקומיים והכין מאכלים מסורתיים מחוות הגידול של משפחתו. לאחר שעבר ללונדון כדי ללמוד קולינריה, אקרם שילב את האהבה שלו לאוכל פקיסטני עם טכניקות מודרניות כדי ליצור מנות מרהיבות.המסעדה שלו, "Lahore Kebab House", הפכה למוסד בלונדון והציגה לעולם את העושר והמגוון של המטבח הפקיסטני. מנותיו של אקרם מאופיינות בתבלינים עזים, שילובי טעמים ייחודיים וחשיבות לפרטים.מלבד כישורי הבישול יוצאי הדופן שלו, ידוע אקרם גם כתורם פעיל לתעשיית המזון. הוא הקים קרן ללא מטרות רווח המקדמת את בריאות הילדים במדינות מתפתחות באמצעות תזונה בריאה. הוא גם הופיע במספר תוכניות בישול ותיעד את המסע הקולינרי שלו בספר בישול עטור פרסים.תרומתו של פרג'ון אקרם למטבח העולמי היא עצומה. על ידי שיתוף האהבה שלו לאוכל פקיסטני והקידום של מרכיבים בריאים, הוא שינה את הדרך שבה אנשים תופסים את המטבח הזה. הסיפור שלו משמש השראה לשפים צעירים ולאנשים אכפתיים ברחבי העולם שמבקשים ליצור עולם בריא וטעים יותר.
גלה את השף המקורי סיפורו המדהים של פרג'ון אקרם שהביא את עושר המטבח הפקיסטני לעולם
השף המקורי: הסיפור של פרג'ון אקרםפרג'ון אקרם הוא שף עטור פרסים שהקדיש את חייו להעלאת המודעות למטבח הפקיסטני וזכה לשבחים על תרומתו הקולינרית פורצת הדרך.גדל בחווה בכפר נידח בפקיסטן, אקרם נמשך לבישול מגיל צעיר. הוא התנסה עם מרכיבים מקומיים והכין מאכלים מסורתיים מחוות הגידול של משפחתו. לאחר שעבר ללונדון כדי ללמוד קולינריה, אקרם שילב את האהבה שלו לאוכל פקיסטני עם טכניקות מודרניות כדי ליצור מנות מרהיבות.המסעדה שלו, "Lahore Kebab House", הפכה למוסד בלונדון והציגה לעולם את העושר והמגוון של המטבח הפקיסטני. מנותיו של אקרם מאופיינות בתבלינים עזים, שילובי טעמים ייחודיים וחשיבות לפרטים.מלבד כישורי הבישול יוצאי הדופן שלו, ידוע אקרם גם כתורם פעיל לתעשיית המזון. הוא הקים קרן ללא מטרות רווח המקדמת את בריאות הילדים במדינות מתפתחות באמצעות תזונה בריאה. הוא גם הופיע במספר תוכניות בישול ותיעד את המסע הקולינרי שלו בספר בישול עטור פרסים.תרומתו של פרג'ון אקרם למטבח העולמי היא עצומה. על ידי שיתוף האהבה שלו לאוכל פקיסטני והקידום של מרכיבים בריאים, הוא שינה את הדרך שבה אנשים תופסים את המטבח הזה. הסיפור שלו משמש השראה לשפים צעירים ולאנשים אכפתיים ברחבי העולם שמבקשים ליצור עולם בריא וטעים יותר.
