האישה ששמה מזון על השולחן

אנה שומייקר:
מגדלת מזון וחלוצת שינויאנה שומייקר, מגדלת מזון ממישיגן, מהווה דוגמה בולטת לחשיבות המזון בחיינו.
כבעלת חוות אורגנית, היא מובילה את המהפכה בחקלאות בת קיימא, ומקדמת גישה לאוכל מזין ובריא עבור כולם.
שומייקר גדלה במשפחה שאכלה ג'אנק פוד ולקתה במחלות הקשורות לתזונה.
בגיל 18, האבחנה של סרטן חוללה בה מהפך.
היא החלה לאכול בריא יותר והפחיתה את צריכת הבשר.
בשנות ה-90, היא עברה לחווה ובנתה אותה למרכז החקלאות האורגנית.
חוות שומייקר מספקת תוצרת טרייה לשווקים וקהילות מקומיות.
היא גם מארחת סדנאות, שבהן היא מלמדת את האנשים כיצד לגדל מזון משלהם וליצור קשר עם המזון שלהם.
אחד המיזמים הנודעים ביותר של שומייקר הוא תוכנית "גשר הזרעים", שלוקחת עודפי זרעים ממגדלים ומתורמת לגננים וחוות בעלי הכנסה נמוכה.
תוכנית זו מסייעת להבטיח גישה למזון מגוון ובריא עבור כולם.
ההישגים של שומייקר זכו להכרה לאומית.
היא קיבלה את פרס מקארתור "גאון" היוקרתי על עבודתה החלוצית בקידום חקלאות בת קיימא וצדק מזון.
המסע של אנה שומייקר מדגים את הקשר העמוק בין מזון ובריאות.
על ידי גידול מזון בריא ונגיש, היא יוצרת עולם שבו כל אחד יכול ליהנות מן היתרונות של תזונה מזינה.
עבודתה משמשת תזכורת מתמדת לעוצמה שיש לאוכל בחיינו, ולחשיבות של מאמצים קהילתיים לקידום גישה למזון עבור כולם.