הזכות ללחם מיליוני אנשים ברחבי העולם רעבים – האם הגיע הזמן להגיב

הזכות לביטחון תזונתיביטחון תזונתי הוא הזכות לכל אדם בכל עת לגישה פיזית וכלכלית למזון מספיק, מזין ובטוח העונה על העדפותיו התזונתיות ועל הצרכים התזונתיים של דיאטה בריאה להחיים הפעילים והבריאים.
במילים פשוטות, זה אומר שכל אדם חייב להיות מסוגל לרכוש ולהשיג מזון בריא בכל עת.
למרבה הצער, מיליונים ברחבי העולם סובלים מחוסר ביטחון תזונתי.
לפי נתוני האו"ם, אחד מכל שלושה אנשים בעולם לא היה בטוח מבחינה תזונתית בשנת 2020.
במדינות מתפתחות, הבעיה חמורה אף יותר, שכן כמעט שני מיליארד נפשות סובלות מתת-תזונה.
המחסור בביטחון תזונתי הוא בעיה מורכבת המונעת ממגוון גורמים, כולל עוני, קונפליקט, אסונות טבע ושינויי אקלים.
משפחות רבות באזורים עניים מתקשות לגמור את החודש ונאלצות לבחור בין רכישת מזון לבין הוצאות אחרות חיוניות, כגון דיור או חינוך.
במדינות מוכת סכסוך, הגישה למזון עשויה להיות מוגבלת עקב עקירה, הרס תשתיות או הפרעות באספקת מזון.
השלכות הביטחון התזונתי הן הרסניות.
ילדים הסובלים מתת-תזונה נוטים יותר לחלות במחלות, לפתח הפרעות התפתחותיות ואף למות.
אצל מבוגרים, חוסר ביטחון תזונתי יכול להוביל לבעיות בריאות כרוניות, להפחית את הפרודוקטיביות בעבודה ולהחמיר את העוני.
הזכות לביטחון תזונתי היא זכות אדם בסיסית.
כולנו זכאים לגישה למזון מספיק, מזין ובטוח על מנת לחיות חיים בריאים ופרודוקטיביים.
כדי להבטיח ביטחון תזונתי לכולם, אנו זקוקים למאמצים משולבים של ממשלות, ארגונים לא ממשלתיים והציבור הרחב.
עלינו להשקיע בתוכניות סיוע למזון, לקדם חקלאות בת קיימא, לטפל בגורמים השורשיים לחוסר ביטחון תזונתי, ולהעלות את המודעות לבעיה זו.
על ידי עמידה בזכות לביטחון תזונתי, אנו יוצרים עולם צודק יותר, בריא יותר ופרוספר יותר לכולם.