האוכל כמרפא: סיפורה של אשת המקצוע הבריאותי שהשתמשה באוכל להשיב לעצמה את בריאותההדיאטנית קלואי מקדונלד תמיד אהבה אוכל. אך בשנת 2010, לאחר סדרה של אירועים מלחיצים, היא חלתה בתסמונת המעי הרגיז (IBS). הכאבים העזים, הנפיחות ובעיות העיכול הפכו את חייה לסבל.כאשת מקצוע בריאותית, מקדונלד ידעה את חשיבות התזונה, אך היא התקשתה למצוא דרך לעזור לעצמה. היא ניסתה תרופות ללא מרשם, דיאטות ללא גלוטן ומוצרי חלב, אך שום דבר לא הקל על הסימפטומים שלה.בשנת 2014, מקדונלד נקלעה למאמר על גישה פונקציונלית לתזונה, הממקדת בשורש הסיבה לבעיות עיכול במקום להתמקד רק בסימפטומים. היא החליטה לנסות את זה.מקדונלד שינתה בהדרגה את תזונתה, הסירה מזונות מעובדים, סוכר וסוגים מסוימים של פחמימות מהתפריט שלה. היא התחילה לאכול ירקות, פירות, דגים, ובשרים רזים.בתוך מספר שבועות, מקדונלד התחילה להרגיש שיפור. הכאבים העזים ועצירות התדירה שלה החלו להיעלם. היא גם התחילה להרגיש אנרגטית יותר ומאושרת יותר.מקדונלד כל כך התלהבה מהתוצאות שהיא החליטה להפוך את בריאות המעיים למוקד של עבודתה. היא הוסמכה כדיאטנית בתזונה פונקציונלית והתחילה לסייע לאנשים אחרים הסובלים מבעיות עיכול.כיום, מקדונלד היא סנגורית קולנית לשימוש באוכל כרפואה. היא מאמינה כי על ידי שינוי הרגלי האכילה שלנו, נוכל לרפא את גופנו ולשפר את בריאותנו הכללית.סיפורה של מקדונלד הוא השראה לכולנו. זה מראה לנו כיצד האוכל יכול להיות כוח רב עוצמה לריפוי ולהעצמה. על ידי הקשבה לגופנו וביצוע שינויים מושכלים בתזונתנו, נוכל לקחת שליטה על בריאותנו וללחיות חיים מלאים ומספקים יותר.
הכוח המרפא של האוכל הסיפור המדהים של אישה אחת שהבריאה את עצמה
האוכל כמרפא: סיפורה של אשת המקצוע הבריאותי שהשתמשה באוכל להשיב לעצמה את בריאותההדיאטנית קלואי מקדונלד תמיד אהבה אוכל. אך בשנת 2010, לאחר סדרה של אירועים מלחיצים, היא חלתה בתסמונת המעי הרגיז (IBS). הכאבים העזים, הנפיחות ובעיות העיכול הפכו את חייה לסבל.כאשת מקצוע בריאותית, מקדונלד ידעה את חשיבות התזונה, אך היא התקשתה למצוא דרך לעזור לעצמה. היא ניסתה תרופות ללא מרשם, דיאטות ללא גלוטן ומוצרי חלב, אך שום דבר לא הקל על הסימפטומים שלה.בשנת 2014, מקדונלד נקלעה למאמר על גישה פונקציונלית לתזונה, הממקדת בשורש הסיבה לבעיות עיכול במקום להתמקד רק בסימפטומים. היא החליטה לנסות את זה.מקדונלד שינתה בהדרגה את תזונתה, הסירה מזונות מעובדים, סוכר וסוגים מסוימים של פחמימות מהתפריט שלה. היא התחילה לאכול ירקות, פירות, דגים, ובשרים רזים.בתוך מספר שבועות, מקדונלד התחילה להרגיש שיפור. הכאבים העזים ועצירות התדירה שלה החלו להיעלם. היא גם התחילה להרגיש אנרגטית יותר ומאושרת יותר.מקדונלד כל כך התלהבה מהתוצאות שהיא החליטה להפוך את בריאות המעיים למוקד של עבודתה. היא הוסמכה כדיאטנית בתזונה פונקציונלית והתחילה לסייע לאנשים אחרים הסובלים מבעיות עיכול.כיום, מקדונלד היא סנגורית קולנית לשימוש באוכל כרפואה. היא מאמינה כי על ידי שינוי הרגלי האכילה שלנו, נוכל לרפא את גופנו ולשפר את בריאותנו הכללית.סיפורה של מקדונלד הוא השראה לכולנו. זה מראה לנו כיצד האוכל יכול להיות כוח רב עוצמה לריפוי ולהעצמה. על ידי הקשבה לגופנו וביצוע שינויים מושכלים בתזונתנו, נוכל לקחת שליטה על בריאותנו וללחיות חיים מלאים ומספקים יותר.
