הצלת מזון: מאבק בזבוז ובאי ביטחון תזונתיבכל שנה מבוזבזים כ-1.3 מיליארד טון מזון ברחבי העולם, כאשר חלק ניכר מהם מגיע ממדינות מפותחות. בזבוז זה מהווה לא רק בזבוז משאבים טבעיים, אלא גם תורם לבעיית אי הביטחון התזונתי העולמי.ארגונים רבים פועלים כדי להציל מזון ולפזר אותו לקהילות נזקקות. ביניהם "בנקי מזון", המאספים תרומות מזון מעסקים ותורמים פרטיים ומפיצים אותם לעמותות צדקה ומשפחות נזקקות.אחד מארגוני הצלת המזון הגדולים בעולם הוא "Feeding America", שמפעיל רשת של 200 בנקי מזון ו-60,000 עמותות צדקה ברחבי ארצות הברית. ב-2021, הארגון חילק למעלה מ-6 מיליארד ארוחות לאנשים נזקקים.המאמצים להציל מזון הולכים ותופסים תאוצה גם בישראל. "לקט ישראל", ארגון חברתי ללא מטרות רווח, אוסף עודפי מזון מבתי עסק ורשתות מזון ומפזר אותם ליותר מ-250 ארגוני רווחה ברחבי הארץ. ב-2022, הארגון הציל וחילק למעלה מ-20,000 טון מזון.בנוסף לאיסוף תרומות מזון, ארגונים להצלת מזון פועלים גם להעלאת המודעות בנושא ולשינוי התנהגותם של צרכנים ויצרנים. קמפיינים להפחתת פסולת מזון מעודדים אנשים לתכנן את ארוחותיהם בקפידה, להשתמש בשאריות מזון ולרכוש רק את כמות המזון שהם זקוקים לה.הצלת מזון משחקת תפקיד חיוני במאבק בזבוז, אי ביטחון תזונתי ושמירה על מדורי כדור הארץ. על ידי הצטרפות ליוזמות להצלת מזון, אנו יכולים לתרום תרומה משמעותית ליצירת עולם צודק ובר קיימא יותר.
המאבק בבזבוז ובאי ביטחון תזונתי הגיבורים הנסתרים שמצילים מזון וחיים
הצלת מזון: מאבק בזבוז ובאי ביטחון תזונתיבכל שנה מבוזבזים כ-1.3 מיליארד טון מזון ברחבי העולם, כאשר חלק ניכר מהם מגיע ממדינות מפותחות. בזבוז זה מהווה לא רק בזבוז משאבים טבעיים, אלא גם תורם לבעיית אי הביטחון התזונתי העולמי.ארגונים רבים פועלים כדי להציל מזון ולפזר אותו לקהילות נזקקות. ביניהם "בנקי מזון", המאספים תרומות מזון מעסקים ותורמים פרטיים ומפיצים אותם לעמותות צדקה ומשפחות נזקקות.אחד מארגוני הצלת המזון הגדולים בעולם הוא "Feeding America", שמפעיל רשת של 200 בנקי מזון ו-60,000 עמותות צדקה ברחבי ארצות הברית. ב-2021, הארגון חילק למעלה מ-6 מיליארד ארוחות לאנשים נזקקים.המאמצים להציל מזון הולכים ותופסים תאוצה גם בישראל. "לקט ישראל", ארגון חברתי ללא מטרות רווח, אוסף עודפי מזון מבתי עסק ורשתות מזון ומפזר אותם ליותר מ-250 ארגוני רווחה ברחבי הארץ. ב-2022, הארגון הציל וחילק למעלה מ-20,000 טון מזון.בנוסף לאיסוף תרומות מזון, ארגונים להצלת מזון פועלים גם להעלאת המודעות בנושא ולשינוי התנהגותם של צרכנים ויצרנים. קמפיינים להפחתת פסולת מזון מעודדים אנשים לתכנן את ארוחותיהם בקפידה, להשתמש בשאריות מזון ולרכוש רק את כמות המזון שהם זקוקים לה.הצלת מזון משחקת תפקיד חיוני במאבק בזבוז, אי ביטחון תזונתי ושמירה על מדורי כדור הארץ. על ידי הצטרפות ליוזמות להצלת מזון, אנו יכולים לתרום תרומה משמעותית ליצירת עולם צודק ובר קיימא יותר.
