מאפינס בננה-שוקולד צ'יפס טעימים ופשוטים עם קמח מלא

מאפינס בננה-שוקולד צ'יפסרכיבים:
1 3/4 כוסות קמח מלא 1/2 כוס סוכר חום 1/4 כוס סוכר לבן 2 כפיות אבקת אפייה 1/2 כפית סודה לשתייה 1/4 כפית מלח 1 ביצה גדולה 1/2 כוס חלב 1/4 כוס רוטב תפוחים ללא סוכר 1/4 כוס שמן קנולה 1 כפית תמצית וניל 1 בננה בשלה, מחוצה 1/2 כוס שבבי שוקולד מרירהוראות:
1.
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
מרפדים תבנית מאפינס ב-12 תבניות נייר.
2.
בקערה גדולה, שמים את הקמח, הסוכר החום, הסוכר הלבן, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
מערבבים היטב.
3.
בקערה נפרדת, מקציפים את הביצה, החלב, רוטב התפוחים, השמן ותמצית הווניל.
4.
יוצקים רטובים ליבשים ומערבבים רק עד שהם מאוחדים.
אל תערבבו יותר מדי.
5.
מקפלים פנימה את הבננה ואת שבבי השוקולד.
6.
ממלאים את תבניות המאפינס עד 2/3 מגובהן.
7.
אופים 18-20 דקות או עד שהמרכז יצא נקי בעת הכנסת קיסם.
8.
מצננים את המאפינס בתבנית למשך 10 דקות לפני ההגשה.