סלט קפרזה קלאסי שילוב מושלם של מוצרלה, עגבניות ובזיליקום בתבנית חופפת

מתכון:
סלט קפרזהמרכיבים:
1 כדור מוצרלה בופאלו באיכות טובה, חתוך לפרוסות בעובי 1/2 ס"מ 1 עגבנייה בשלה, חתוכה לפרוסות בעובי 1/2 ס"מ 1/2 כוס עלי בזיליקום טריים 1/4 כוס שמן זית כתית מעולה 1 כף חומץ בלסמי מלח ופלפל שחור גרוס, לפי הטעםהוראות:
1.
מסדרים את פרוסות המוצרלה והעגבנייה בצלחת הגשה בתבנית חופפת.
2.
מפזרים את עלי הבזיליקום מעל הגבינה והעגבנייה.
3.
בקערה קטנה, טורפים יחד את שמן הזית וחומץ הבלסמי.
4.
מתבלים את הסלט עם הרוטב לפי הטעם.
5.
מתבלים במלח ופלפל שחור.
טיפים:
השתמשו במוצרלה בופאלו באיכות טובה ובעגבניות טריות בשלות כדי לקבל את הטעם הטוב ביותר.
השתמשו בשמן זית כתית מעולה איכותי לרוטב עבור טעם ואיכות מירביים.
ניתן להוסיף לסלט זיתים שחורים מגולענים או בצל סגול חתוך דק לקבלת טעם נוסף.
סלט קפרזה הוא מנה נהדרת לארוחה קלה, מתאבן או תוספת למנות אחרות.