עוגת השוקולד העשירה האולטימטיבית עם ציפוי שוקולד משגע

עוגת שוקולד עשירהמצרכים:
1 ו-3/4 כוסות קמח רב תכליתי 2 כוסות סוכר 3/4 כוס אבקת קקאו איכותית 1 כפית אבקת אפייה 1 כפית אבקת סודה לשתייה 1 כפית מלח 1 כוס חלב חם 1/2 כוס קפה שחור חזק חם 1/2 כוס שמן צמחי 2 ביצים גדולות 1 כפית תמצית ונילהוראות:
1.
מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס.
מרפדים תבנית 23×33 ס"מ בנייר אפייה.
2.
בקערה גדולה, מערבבים יחד קמח, סוכר, אבקת קקאו, אבקת אפייה, אבקת סודה לשתייה ומלח.
3.
בקערה בינונית, מערבבים יחד חלב, קפה ושמן.
4.
מוסיפים את תערובת הנוזלים לתערובת היבשים ומערבבים רק עד שהיא משולבת.
5.
מוסיפים ביצים ותמצית וניל ומערבבים היטב.
6.
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים במשך 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
7.
מצננים את העוגה בתבנית למשך 10 דקות לפני ההפיכה onto a wire rack to cool completely.
ציפוי שוקולד:
1 כוס שבבי שוקולד מריר 1/2 כוס שמנת מתוקה 1 כף חמאההוראות:
1.
מניחים שבבי שוקולד, שמנת וחרמאה בסיר קטן.
2.
מבשלים על אש נמוכה, תוך ערבוב מתמיד, עד שהשוקולד נמס והתערובת חלקה.
3.
מניחים את תערובת השוקולד בצד עד שהיא מצטננת מעט.
4.
מצקים את הציפוי על העוגה המצוננת ונותנים לו להתייצב.
תיהנו מעוגת השוקולד העשירה והטעימה הזו!