עוגת שוקולד קטיפתית ולחות ללא מאמץ

עוגת שוקולד רכה ולחהרכיבים:
1 1/2 כוסות (180 גרם) קמח רגיל 1 1/2 כוסות (360 גרם) סוכר 3/4 כוס (60 גרם) אבקת קקאו לא ממותקת 1 כפית אבקת אפייה 1 כפית סודה לשתייה 1/2 כפית מלח 1 כוס (240 מ"ל) חלב חם 1/2 כוס (120 מ"ל) שמן צמחי 1 ביצה גדולה 1 כפית תמצית ונילאופן ההכנה:
1.
מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס ומשמנים ומקמחים תבנית אפייה בגודל 23 ס"מ.
2.
בקערה גדולה מערבבים יחד קמח, סוכר, אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח.
3.
בקערה נפרדת מערבבים יחד חלב, שמן, ביצה ותמצית וניל.
4.
מוסיפים את הרכיבים הרטובים לרכיבים היבשים ומערבבים עד שרק משולבים, לא יתר על המידה.
5.
יוצקים את הבלילה לתבנית האפייה המוכנה ואופים במשך 25-30 דקות, או עד שקיסם המוכנס למרכז העוגה יוצא נקי.
6.
מוציאים מהתנור ומצננים לפני החיתוך והגשה.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *