פנקייק אמריקאי קלאסי קל וטעים

פנקייק אמריקאי קלאסימרכיבים:
1 כוס קמח לכל מטרה 2 כפות סוכר 1 כף אבקת אפייה 1/2 כפית סודה לשתייה 1/2 כפית מלח 1 ביצה גדולה 1 כוס חלב 2 כפות חמאה מומסתהוראות:
1.
בקערה גדולה, שילבו את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
2.
בקערה נפרדת, טרפו את הביצה, החלב והחמאה.
3.
הוסיפו את החומרים הרטובים לחומרים היבשים וטרפו עד שכל המרכיבים משולבים היטב, אך אל תערבבו יתר על המידה.
4.
חממו מחבת או מחבת משומנת על אש בינונית.
5.
בטלו גושים של הבלילה למחבת ושטחו אותם לצורת עיגולים בקוטר של כ-10 ס"מ.
6.
בשלו את הפנקייקים במשך 2-3 דקות מכל צד, או עד שהם תפוחים וזהובים.
7.
הגישו את הפנקייקים מיד עם התוספות האהובות עליכם, כגון חמאה, סירופ, פירות טריים או קצפת.
טיפים:
לקבלת פנקייקים אווריריים יותר, הקפידו לנפות את הקמח לפני השימוש.
אל תערבבו יתר על המידה את הבלילה, שכן הדבר עלול להוביל לפנקייקים צפופים וקשים.
אם אין לכם חמאה מומסת, תוכלו להחליף אותה בשמן צמחי.
ניתן להגיש את הפנקייקים עם מגוון רחב של תוספות, כגון פירות, אגוזים, שוקולד צ'יפס או זילוף סוכר.