הכירו את ג'יימי אוליבר המהפכן הקולינרי שיציל את הקשר שלכם עם אוכל
ג'יימי אוליבר: מהפכן הקולינריה שמחדש את הקשר שלנו עם המזוןג'יימי אוליבר, שף בריטי זוכה פרסים, הוא יותר מסתם פרצוף מוכר על מסכי הטלוויזיה. במשך שנים, הוא נאבק ללא לאות כדי לשנות את הקשר שלנו עם המזון, להעניק השראה לבישול בריא ובר השגה, ולשפר את תזונתם של אנשים בכל רחבי העולם.אחת מהתרומות המשמעותיות ביותר של אוליבר היא קמפיין "הכנס ארוחת צהריים ביתית לבתי הספר". באמצעות קמפיין זה, הוא לחץ על ממשלת בריטניה לספק ארוחות צהריים בריאות בחינם לכל תלמידי בתי הספר היסודיים. הקמפיין שלו הצליח לשפר באופן דרמטי את איכות המזון המוגש בבתי הספר, ובכך תרם לרווחת הילדים בכל רחבי המדינה.עבודתו של אוליבר מתמקדת גם בקידום הבישול הביתי כדרך לשפר את הבריאות והאושר הכללי. הוא עיצב תוכניות טלוויזיה וכתב ספרים המספקים הנחיות ברורות ומעוררות השראה להכנת ארוחות פשוטות וטעימות בבית. על ידי נגישות לבישול בריא, אוליבר מעודד אנשים לחלוטין על התזונה שלהם.מעבר לעבודתו הקולינרית, אוליבר הוא גם פעיל בולט במאבק נגד עוני ובחוסר ביטחון תזונתי. הוא הקים את קרן "ג'יימי אוליבר", ארגון צדקה הממקד את מאמציו במתן גישה למזון בריא עבור משפחות ועבור הקהילות המוחלשות ביותר.מסעו של ג'יימי אוליבר לשנות את הקשר שלנו עם המזון היה מרחיק לכת והותיר מורשת מתמשכת. על ידי קידום בישול בריא, השראה לארוחות צהריים בבית הספר, ומתן גישה למזון בריא, הוא ממשיך לאתגר את הנורמות ולסלול את הדרך לעתיד בריא יותר וקולינרי יותר.