התזונה הבריאה של רות גאתוןרות גאתון, תזונאית קלינית בעלת שם עולמי, הקדישה את חייה לקידום אכילה בריאה. פילוסופיית התזונה שלה התבססה על אכילת מזון מלא, לא מעובד, תוך התמקדות בפירות, ירקות, דגנים מלאים וחלבון רזה.גאתון האמינה כי מערכת העיכול שלנו היא המפתח לבריאות טובה, ושהתזונה שלנו צריכה לתמוך במיקרוביוטה הבריאה במעיים שלנו. היא הדגישה את החשיבות של אכילת מזון עשיר בפריביוטיקה ופרביוטיקה, אשר יכולים להזין את החיידקים המועילים במעיים.בין עקרונותיה התזונתיים העיקריים כללו: הימנעות ממזון מעובד: גאתון האמינה שמזון מעובד עמוס בחומרים מזיקים שעלולים להפריע למערכת העיכול ולגרום לדלקת. דגש על פירות וירקות: היא קידמה אכילת לפחות חמישה מנות של פירות וירקות בכל יום על מנת לספק לגוף חומרים מזינים, נוגדי חמצון וסיבים. בחירת חלבון רזה: גאתון האמינה שחלבון רזה, כגון דגים, עוף, שעועית ועדשים, הכרחי לבניית ולתחזוקת שרירים. המעטה בסוכר ומלח: היא הזהירה מפני תוספת סוכר ומלח לתזונה, מכיוון שהם עלולים לתרום לבעיות בריאות שונות.גישה זו לתזונה סייעה לנסיינים הרבים של גאתון לשפר את בריאותם הכללית, לרדת במשקל ולצמצם את הסיכון למחלות כרוניות. התזונה שלה ממשיכה להיות מקור השראה לאנשים בכל רחבי העולם שמחפשים לחיות חיים בריאים יותר.המורשת של גאתון מעניקה תזכורת מתמדת לחשיבותה של אכילה בריאה עבור רווחתנו הכללית. על ידי אימוץ העקרונות שלה, כגון דגש על מזון מלא, אכילת פירות וירקות רבים והמעטה במזון מעובד, נוכל לתמוך בבריאות גופנו, מוחנו ומערכת החיסון שלנו.
המהפכה התזונתית של רות גאתון סודות בריאות וארך חיים
התזונה הבריאה של רות גאתוןרות גאתון, תזונאית קלינית בעלת שם עולמי, הקדישה את חייה לקידום אכילה בריאה. פילוסופיית התזונה שלה התבססה על אכילת מזון מלא, לא מעובד, תוך התמקדות בפירות, ירקות, דגנים מלאים וחלבון רזה.גאתון האמינה כי מערכת העיכול שלנו היא המפתח לבריאות טובה, ושהתזונה שלנו צריכה לתמוך במיקרוביוטה הבריאה במעיים שלנו. היא הדגישה את החשיבות של אכילת מזון עשיר בפריביוטיקה ופרביוטיקה, אשר יכולים להזין את החיידקים המועילים במעיים.בין עקרונותיה התזונתיים העיקריים כללו: הימנעות ממזון מעובד: גאתון האמינה שמזון מעובד עמוס בחומרים מזיקים שעלולים להפריע למערכת העיכול ולגרום לדלקת. דגש על פירות וירקות: היא קידמה אכילת לפחות חמישה מנות של פירות וירקות בכל יום על מנת לספק לגוף חומרים מזינים, נוגדי חמצון וסיבים. בחירת חלבון רזה: גאתון האמינה שחלבון רזה, כגון דגים, עוף, שעועית ועדשים, הכרחי לבניית ולתחזוקת שרירים. המעטה בסוכר ומלח: היא הזהירה מפני תוספת סוכר ומלח לתזונה, מכיוון שהם עלולים לתרום לבעיות בריאות שונות.גישה זו לתזונה סייעה לנסיינים הרבים של גאתון לשפר את בריאותם הכללית, לרדת במשקל ולצמצם את הסיכון למחלות כרוניות. התזונה שלה ממשיכה להיות מקור השראה לאנשים בכל רחבי העולם שמחפשים לחיות חיים בריאים יותר.המורשת של גאתון מעניקה תזכורת מתמדת לחשיבותה של אכילה בריאה עבור רווחתנו הכללית. על ידי אימוץ העקרונות שלה, כגון דגש על מזון מלא, אכילת פירות וירקות רבים והמעטה במזון מעובד, נוכל לתמוך בבריאות גופנו, מוחנו ומערכת החיסון שלנו.
