ג'יימי אוליבר: שף, פעיל ומגן על מזון בריאג'יימי אוליבר, שף כוכבי מישלן בריטי, ידוע בזכות קמפיינים נמרצים למזון בריא ולנגישות למזון מזין.ב-2005, אוליבר השיק את "מזון מהפכני", קמפיין שנועד לשפר את תזונת התלמידים בבריטניה. הקמפיין הצליח להוביל להשקעה ממשלתית של מיליוני פאונד בשיפור ארוחות בית הספר.אוליבר מאמין שכל אחד זכאי למזון בריא, ללא קשר למצבו הסוציו-אקונומי. הוא הקים את "קרן דיילי מייל", ארגון צדקה המספק ארוחות בריאות לילדים מוחלשים.בנוסף לעבודתו בנושא תזונה לילדים, אוליבר גם נאבק נגד השמנת יתר. ב-2011, הוא השיק את "סוכר זנות", קמפיין שנועד להעלות את המודעות לסכנות בצריכת סוכר מופרזת. הקמפיין הוביל למחויבות התעשייה להפחית את כמות הסוכר במוצרים.עבודתו של אוליבר זכתה לשבחים נרחבים. ב-2013, הוא מונה למפקד מסדר האימפריה הבריטית (CBE) על שירותיו בתחום המזון והבריאות הציבורית.ג'יימי אוליבר הוא לא רק שף מוכשר אלא גם פעיל מסור ונלהב למען מזון בריא. הוא השפיע באופן משמעותי על המדיניות והפרקטיקות הציבוריות, ועזר ליצור עתיד בריא יותר עבור הדורות הבאים.קמפייניו של אוליבר מדגישים את החשיבות של: נגישות למזון בריא: מזון מזין צריך להיות זמין לכולם, ללא קשר לנסיבותיהם. חינוך תזונתי: אנשים צריכים להיות מודעים לערך התזונתי של המזונות שהם צורכים. מדיניות ממוקדת בבריאות: ממשלות צריכות לאמץ מדיניות המעודדת בריאות ורווחה. אחריות חברתית ארגונית: לתעשיות המזון יש אחריות לתמוך במזון בריא ונגיש לכולם.
הכירו את ג'יימי אוליבר, השף והפעיל שעושה מהפכה בעולם המזון הבריא
ג'יימי אוליבר: שף, פעיל ומגן על מזון בריאג'יימי אוליבר, שף כוכבי מישלן בריטי, ידוע בזכות קמפיינים נמרצים למזון בריא ולנגישות למזון מזין.ב-2005, אוליבר השיק את "מזון מהפכני", קמפיין שנועד לשפר את תזונת התלמידים בבריטניה. הקמפיין הצליח להוביל להשקעה ממשלתית של מיליוני פאונד בשיפור ארוחות בית הספר.אוליבר מאמין שכל אחד זכאי למזון בריא, ללא קשר למצבו הסוציו-אקונומי. הוא הקים את "קרן דיילי מייל", ארגון צדקה המספק ארוחות בריאות לילדים מוחלשים.בנוסף לעבודתו בנושא תזונה לילדים, אוליבר גם נאבק נגד השמנת יתר. ב-2011, הוא השיק את "סוכר זנות", קמפיין שנועד להעלות את המודעות לסכנות בצריכת סוכר מופרזת. הקמפיין הוביל למחויבות התעשייה להפחית את כמות הסוכר במוצרים.עבודתו של אוליבר זכתה לשבחים נרחבים. ב-2013, הוא מונה למפקד מסדר האימפריה הבריטית (CBE) על שירותיו בתחום המזון והבריאות הציבורית.ג'יימי אוליבר הוא לא רק שף מוכשר אלא גם פעיל מסור ונלהב למען מזון בריא. הוא השפיע באופן משמעותי על המדיניות והפרקטיקות הציבוריות, ועזר ליצור עתיד בריא יותר עבור הדורות הבאים.קמפייניו של אוליבר מדגישים את החשיבות של: נגישות למזון בריא: מזון מזין צריך להיות זמין לכולם, ללא קשר לנסיבותיהם. חינוך תזונתי: אנשים צריכים להיות מודעים לערך התזונתי של המזונות שהם צורכים. מדיניות ממוקדת בבריאות: ממשלות צריכות לאמץ מדיניות המעודדת בריאות ורווחה. אחריות חברתית ארגונית: לתעשיות המזון יש אחריות לתמוך במזון בריא ונגיש לכולם.
