האדם ששינה את פני האכילה: וילסון אנטוןבעולם שבו שפע של מזון זמין בלחיצת כפתור, קל לשכוח את התפקיד המכריע שממלאים מגדלי המזון שלנו במחייתנו. אחד מהם, וילסון אנטון, עשה מהפכה בתעשיית המזון והשאיר מורשת מתמשכת שצורתה מעוררת השראה.אנטון, שנולד בשנת 1924 בחוות במיזורי, פיתח תשוקה עזה לחקלאות בגיל צעיר. הוא חקר ללא הרף שיטות גידול חדשות וחדשנות שנועדו להגביר את ייצור המזון. בשנת 1944, הוא הצטרף ל-Hybrid Seed Corn Company ופיתח סוגים חדשים של תירס שגדלו מהר יותר וייצרו יותר גרעינים.הפריצה של אנטון הגיעה עם פיתוח תירס היברידי. על ידי שילוב של שני זני תירס שונים, הוא יצר צמח שעשה שימוש טוב יותר בדשנים, התנגד למחלות והניב יבולים גבוהים משמעותית. טכניקת התיבול סייעה להניח את היסודות למהפכה הירוקה, שהובילה לעלייה עצומה בייצור המזון ברחבי העולם.מעבר להישגיו הטכניים, אנטון היה גם מנהיג בתחום. הוא עזר למייסד ארגון האומות המאוחדות למזון והחקלאות (FAO), סוכנות בינלאומית שמטרתה להכחיד את הרעב בעולם. הוא שימש כיועץ לנשיאים אמריקאים מרובים וקיבל את מדליית החופש הנשיאותית על שירותו.מורשתו של וילסון אנטון נמשכת עד היום. החידושים שלו בתעשיית המזון תרמו תרומה משמעותית להאכלה של מיליארדי אנשים ברחבי העולם. הוא האיש שהפך את העולם למקום שופע יותר שבו הרעב לעולם אינו הכרחי. חייו עומדים כעדות לחשיבות הרבה שבתשוקה, חדשנות ומחויבות לפתרון האתגר העולמי של ביטחון תזונתי.
הכירו את האדם שהפך כל מה שאתם יודעים על אוכל על פניו
האדם ששינה את פני האכילה: וילסון אנטוןבעולם שבו שפע של מזון זמין בלחיצת כפתור, קל לשכוח את התפקיד המכריע שממלאים מגדלי המזון שלנו במחייתנו. אחד מהם, וילסון אנטון, עשה מהפכה בתעשיית המזון והשאיר מורשת מתמשכת שצורתה מעוררת השראה.אנטון, שנולד בשנת 1924 בחוות במיזורי, פיתח תשוקה עזה לחקלאות בגיל צעיר. הוא חקר ללא הרף שיטות גידול חדשות וחדשנות שנועדו להגביר את ייצור המזון. בשנת 1944, הוא הצטרף ל-Hybrid Seed Corn Company ופיתח סוגים חדשים של תירס שגדלו מהר יותר וייצרו יותר גרעינים.הפריצה של אנטון הגיעה עם פיתוח תירס היברידי. על ידי שילוב של שני זני תירס שונים, הוא יצר צמח שעשה שימוש טוב יותר בדשנים, התנגד למחלות והניב יבולים גבוהים משמעותית. טכניקת התיבול סייעה להניח את היסודות למהפכה הירוקה, שהובילה לעלייה עצומה בייצור המזון ברחבי העולם.מעבר להישגיו הטכניים, אנטון היה גם מנהיג בתחום. הוא עזר למייסד ארגון האומות המאוחדות למזון והחקלאות (FAO), סוכנות בינלאומית שמטרתה להכחיד את הרעב בעולם. הוא שימש כיועץ לנשיאים אמריקאים מרובים וקיבל את מדליית החופש הנשיאותית על שירותו.מורשתו של וילסון אנטון נמשכת עד היום. החידושים שלו בתעשיית המזון תרמו תרומה משמעותית להאכלה של מיליארדי אנשים ברחבי העולם. הוא האיש שהפך את העולם למקום שופע יותר שבו הרעב לעולם אינו הכרחי. חייו עומדים כעדות לחשיבות הרבה שבתשוקה, חדשנות ומחויבות לפתרון האתגר העולמי של ביטחון תזונתי.
