פגשו את גיבור האוכל של בריטניה ג'יימי אוליבר, מהטבח העירום להשראה גלובלית

ג'יימי אוליבר:
גיבור האוכל של בריטניהג'יימי אוליבר היא ללא ספק אחת מדמויות המפתח בעולם המזון המודרני.
במשך למעלה משני עשורים, הוא היה כוח מניע של שינוי, השראה אנשים לחיות חיים בריאים יותר באמצעות אוכל טוב.
מסעו של אוליבר החל בעיירה אסקס הקטנה באנגליה.
לאחר סיים את לימודיו בגיל 16, החל להתמחות כטבח במסעדה.
תשוקתו הגדולה לבישול הובילה אותו לדרך של כוכבנות.
בשנת 1999, עלה אוליבר לגדולה בתוכנית הטלוויזיה "הטבח העירום", שהפכה אותו לסנסציה בין לילה.
סגנון ההגשה הנלהב והעממי שלו הפך אותו לאהוב הבריטים, והצית מחדש עניין בבישול ביתי.
מלבד סדרות הטלוויזיה האייקוניות שלו, אוליבר הוא גם סופר מוערך של רבי מכר בנושא אוכל.
הוא מפרסם באופן קבוע ספרים מלאים במתכונים עונתיים בריאים ופשוטים ליישום, ומעודד את קוראיו לחבק את ההנאות של בישול מאפס.
פעילותו של אוליבר לא מסתיימת רק במטבח.
הוא היה נואם בולט נגד השמנת יתר בילדים ונלחם חסר לאות למען שינוי מדיניות המזון בבריטניה.
בשנת 2005, השיק את "מהפכת בתי הספר", שהביאה לשינויים מרחיקי לכת בסטנדרטי הבריאות ואיכות המזון בבתי ספר ברחבי הארץ.
עבודתו של אוליבר הוכרה בפרסים רבים, כולל תואר מפקד במסדר האימפריה הבריטית (CBE) בשנת 2003.
הוא המשיך להוות השראה לדור חדש של טבחים, סופרים וסלבריטאים בתחום האוכל.
במשך כל הקריירה שלו, הקדיש אוליבר את עצמו להפצת אהבתו למזון טוב ולהעצמת אנשים לבשל ולאכול בריא יותר.
הוא דמות אמיתית בעולם האוכל, שממשיך לעורר, לחנך ולשפר את חייהם של אנשים באנגליה ומעבר לה.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *