מאפה פסטה עם ברוקולי מבעבע ומוקרם

מאפה פסטה ברוקולי וגבינהמצרכים:
500 גרם פסטה פנה (או פסטה קצרה אחרת) 1 ראש ברוקולי, חתוך לפרחים קטנים 1 בצל בינוני, קצוץ 1 שן שום, קצוץ 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת 1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת 1/2 כוס חלב 1/4 כוס שמנת מתוקה 1 ביצה 1/4 כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחורהוראות:
1.
מבשלים את הפסטה לפי הוראות החבילה.
מסננים ומניחים בצד.
2.
מחממים תנור לחום של 180 מעלות צלזיוס.
מרססים תבנית אפייה מלבנית בתרסיס שמן.
3.
במחבת גדולה על אש בינונית, מטגנים את הבצל והשום עד שהם רכים וזהובים.
4.
מוסיפים את הברוקולי ומבשלים עד שהוא רך אך עדיין פריך, כ-5 דקות.
5.
בקערה גדולה, טורפים יחד את החלב, השמנת המתוקה, הביצה, המלח והפלפל.
6.
מוסיפים את הפסטה המבושלת, תערובת הברוקולי, גבינת הפרמזן ו-1/2 מגבינת הצ'דר לתערובת הרטובה.
7.
מעבירים את התערובת לתבנית האפייה המוכנה.
מפזרים את שארית גבינת הצ'דר מעל.
8.
אופים במשך 25-30 דקות, או עד שחום ובעבע.
9.
מוציאים מהתנור ומניחים להצטנן מעט לפני ההגשה.
טיפים:
ניתן להשתמש בכל סוג של ירקות שאתם אוהבים, כגון תרד, פטריות או קישואים.
ניתן להוסיף עוף מבושל או בשר בקר טחון למתכון לקבלת מאכל יותר משביע.
מגישים עם לחם שום חם להשלמת הארוחה.