סלט קינואה ורמונים מרענן ומלא טעמים

מתכון לסלט קינואה ורמונים רענן ומלא טעםמצרכים:
כוס וחצי קינואה מבושלת חצי כוס גרעיני רימון כוס וחצי פטרוזיליה קצוצה כוס וחצי כוסברה קצוצה חצי כוס נענע קצוצה חצי בצל אדום קצוץ 1/2 כוס פקאנים קצוצים 1/2 כוס גבינת פטה מפוררתלרוטב:
4 כפות שמן זית 2 כפות מיץ לימון כף חומץ יין אדום 1/2 כפית כמון 1/4 כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחורהוראות:
1.
בקערה גדולה, ערבבו יחד את הקינואה המבושלת, גרעיני הרימון, עשבי התיבול, הבצל האדום, האגוזים וגבינת הפטה.
2.
בצנצנת או בקערה קטנה עם מכסה, הקציפו את חומרי הרוטב עד לאיחוד.
3.
שפכו את הרוטב על סלט הקינואה וערבבו היטב כדי לצפות.
4.
מגישים קר או בטמפרטורת החדר.
טיפים:
ניתן להשתמש בקינואה לבנה, אדומה או שחורה.
ניתן להוסיף לסלט תוספות אחרות לפי הטעם, כגון גזר מגורד, מלפפון קצוץ או זיתי קלמטה.
לסלט קראנץ' נוסף, קלו את האגוזים בתנור במשך 5-7 דקות ב-180 מעלות צלזיוס.
סלט זה מתאים לשמירה במקרר עד 3 ימים.