האכלה מונעת מרעב: האכלה עולמית מחוללת שינויכל שנה, כ-828 מיליון איש ברחבי העולם סובלים מרעב כרוני.…
אוכל
הארוחה שלך מספרת את הסיפור שלך איך האוכל משקף את התרבות שלנו
אוכל כמראה לחברהאוכל הוא לא רק צורך בסיסי, אלא גם שיקוף של ערכים וחוויות תרבותיים של…
בצל משבר ביטחון המזון העולמי המחיר הבלתי נסבל של רעב
אוכל וביטחוןאוכל הוא צורך אנושי בסיסי חיוני להישרדות ובריאות. עם זאת, גישה בטוחה ובריאה למזון אינה…
חקירה תזונתית המפתח למניעת מחלות כרוניות
חשיבותה של חקירה תזונתית במניעת מחלות כרוניותחוסר ביטחון תזונתי וסגנון חיים לקוי מהווים גורמי סיכון מרכזיים…
הכוכבת שחושפת את הצד המכוער של הרעב הגלובלי
שף טסטרזה: חלוצה במאבק לרעב גלובליאוזלם טסטרזה, שפית זוכת כוכבי מישלן, היא יותר מסתם אומנית קולינרית;…
כך סוכר מעובד הורס את בריאותך הכבש השחור של התזונה המודרנית
אוכל ודיאטה: ההשפעה של סוכר מעובד על בריאותנואוכל תופס מקום מרכזי בחיינו והוא חיוני לשרידותנו. הבחירות…
ממסע האנורקסיה לניצחון סיפורה המעורר השראה של אנה שולץ
אנה שולץ: סיפור השראה על ניצחון האנורקסיהאנה שולץ הייתה רק בת 12 כאשר אובחנה לראשונה כחולה…
אוכל התרופה האולטימטיבית לגוף ולנפש
אוכל, התרופה האולטימטיביתאוכל ממלא מקום מרכזי בחיינו, ומספק לנו את הקלוריות, החומרים המזינים וההנאה לה אנחנו…
מסע חמאת הבוטנים איך ממרח יומיומי הפך למורשת אמריקאית
אוכל ומורשת: מסע בחמאת בוטניםחמאת בוטנים, ממרח מתוק ומלוח המופק מבוטנים טחונים, היא יותר מאשר רק…
אתגר גלובלי אופטימיזציה של מערכות מזון כדי להזין עולם קיים
אופטימיזציה של מערכות מזון: אתגר גלובלימערכת המזון העולמית עומדת בפני משימה כבירה: להזין אוכלוסייה הולכת וגדלה…
