ג'יימי אוליבר: לוחם למען שינוי בתזונהג'יימי אוליבר, השף המפורסם והפילנתרופ, הקדיש את הקריירה שלו לקידום תזונה…
אוכל
אוכל רחוב עולה לאכול בשולחן! סיפורה המהפכני של דייויד צ'אנג ומומופוקו
דייויד צ'אנג: הכנסת אוכל רחוב לשולחן במסעדות גורמהדייויד צ'אנג, השף הידוע שמאחורי מסעדת מומופוקו בעלת כוכבי…
אוכל הרבה יותר מאכילה – גלה את תפקידו העצום בתרבות ובחיינו
אוכל – מצרך בסיסי ומוצר תרבותאוכל הוא יותר מסתם מזון להזנת גופנו; הוא חלק בלתי נפרד…
גלה את הסוד לתזונה טעימה, בריאה ומצילת עולם!
חשיבות התזונה הנאותה לבריאות וסביבה בריאהתזונה נאותה היא אבן יסוד לבריאות טובה ולחסינות חזקה. מאכלים שאנו…
הטעם של הזהות המסע המרתק של אוכל ותרבות
אוכל כמקור לזהות תרבותיתאוכל משמש כמרכיב מרכזי בזהות התרבותית של קהילות רבות ברחבי העולם. מנות מסורתיות,…
התמורה המהפנטת של תעשיית המזון טכנולוגיות פורצות דרך, בריאות ונוחות בהישג יד
התמורה המשמעותית של תעשיית המזוןתעשיית המזון עוברת שינוי מהיר ודרמטי בשל עליית טכנולוגיות חדשות, שינוי בהעדפות…
הפתח אל עתיד בריא יותר כוחה של תזונה בריאה
תזונה בריאה: חלון אל עתיד טוב יותרתזונה בריאה היא נדבך יסוד לבריאות ורווחה כללית. מזון שאנו…
מסע קולינרי אל לב התרבות הנייטיב אמריקאית אוכל, אדמה וזהות
אוכל ומסורת: הקשר העמוק בין הנייטיב אמריקאי ותרבות האוכל שלולנייטיב אמריקאים היה קשר עמוק לאדמה ולמקורות…
הפתרון לבעיית הרעב המטבחים הקהילתיים שהצילו חיים ועשו מהפכה בחיים
המטבח הקהילתי: פתרון לרעב ולמידהרעב הוא בעיה מדאיגה בקהילות רבות ברחבי העולם. מעבר להשפעות הבריאותיות ההרסניות…
מזון כמפתח לאריכות ימים סוד החיים הבריאים
התזונה הבריאה: מפתח לאריכות ימים ואיכות חייםתזונה בריאה היא גורם מכריע ברווחתנו ובריאותנו הכללית. היא מספקת…