אוכל

עוגת שוקולד עשירה ולחותרכיבים:לעוגה: 1 3/4 כוסות קמח רב תכליתי 3/4 כוס אבקת קקאו לא ממותקת…

לזניה בולונזמצרכים:לרוטב הבולונז: 1 כף שמן זית 1 בצל קצוץ 2 גזרים קצוצים 2 גבעולי סלרי…

ריזוטו פטריותמרכיבים: 1 כוס אורז ארבוריו 1 בצל קטן, קצוץ 2 שיני שום, כתושות 500 גרם…

פאי רועים קלאסימרכיבים:עבור המילוי: 1 ק"ג בשר טחון (עדיף תערובת של בקר וחזיר) 1 בצל גדול,…

מאפה פסטה ברוקולי וגבינהמצרכים: 500 גרם פסטה פנה (או פסטה קצרה אחרת) 1 ראש ברוקולי, חתוך…

מאפינס בננה ונוטלהמצרכים: 1 כוס קמח רב תכליתי 1 כפית אבקת אפייה 1/2 כפית סודה לשתייה…

ג'וליה צ'יילד: אגדת הקולינריה האמריקאיתג'וליה צ'יילד, אשה בעלת תושייה וכוח רצון עז, הפכה לאייקון קולינרי ותעוררה…

העולם המופלא של דבש הדבוריםדבש הדבורים הינו חומר טבעי מתוק המיוצר על ידי דבורים דבורת הדבש.…

מהפכת האוכל המולקולרי: מדע גורמה במטבחהמהפכה הקולינרית המולקולרית, שהחלה בשנות ה-80 וה-90, שינתה את האופן שבו…

השפעת התזונה על בריאות הנפשבשנים האחרונות, בוצעו מחקרים רבים כדי לבחון את הקשר בין מה שאנו…