מהפכת האוכל המולקולרי: מדע גורמה במטבחהמהפכה הקולינרית המולקולרית, שהחלה בשנות ה-80 וה-90, שינתה את האופן שבו…
אוכל
אוכל של הנפש כיצד התזונה שלך משפיעה על מצב הרוח שלך
השפעת התזונה על בריאות הנפשבשנים האחרונות, בוצעו מחקרים רבים כדי לבחון את הקשר בין מה שאנו…
גלה את הסוד הגלובלי כיצד אוכל מעצב את תרבויותינו ומשנה את חיינו
אוכל: עמוד התווך של החיים והתרבותאוכל הוא לא רק חומר מזין אלא גם חלק בלתי נפרד…
האמת המרה מאחורי מזונך גלה את האחריות המוסרית הסודית שלך
אוכל ומצפון: האחריות המוסרית שלנו כלפי המזון שלנובעידן השפע המודרני, קל לשכוח את המשמעות העמוקה של…
גלה את הכוח הנסתר כיצד אוכל יכול לשנות את חייך!
הכוח של האוכל: שינוי חיים באמצעות תזונהאוכל משחק תפקיד חיוני בחיינו, כמקור להזנה, הנאה ובריאות. אולם,…
הצד האפל של אכילה בריאה סיפורה של דיאטנית שנלחמת בהפרעת אכילה
פנימה החוצה: הדיאטנית שמחלימה מהפרעות אכילהרובין קרול, דיאטנית רשומה, חיה חיים כפולים. כלפי חוץ, היא נראתה…
פלאי המזון כיצד עיתונאית אוכל חלוצה שינתה את העולם באמצעות תזונה
פלאי המזון: סיפורה של מארי קלהרמארי קלהר היא עיתונאית אוכל ותזונאית מוערכת, שהקדישה את חייה לקידום…
הצצה לעולם האפל של אנורקסיה נרבוזה הסודות והסכנות של הפרעת האכילה הקטלנית
אנורקסיה נרבוזה: הפרעת אכילה הרסניתאנורקסיה נרבוזה היא הפרעת אכילה קשה המתאפיינת בפחד עז מעלייה במשקל, מה…
המזונות שיתנו למוח שלך בוסט של גאונות
דיאטת המוח: המזונות שמעצימים את המחשבההמוח שלנו, האיבר המורכב בגופנו, דורש תזונה מגוונת כדי לתפקד בצורה…
הקשר המרעיב כיצד עוני גורם לאי ביטחון תזונתי, ופוגע בבריאות ובסיכויי החיים
אוכל ועוני: קשר מורכבאוכל הוא צורך בסיסי, אך עבור רבים זהו משאב יקר ומחסור. העוני מוביל…
