אכילה היא עניין של גוף, נפש ורוח

אוכל:
מזין את הגוף והנפשמזון נחוץ לקיומו של האדם, אך הוא ממלא תפקידים גם מעבר להישרדות בסיסית.
הוא מעצב את התרבות, בונה קהילות ומזין את הגוף והנפש שלנו.
משמעות התרבותית של האוכלאוכל שזור עמוקות בתרבויות ברחבי העולם.
מנות מסורתיות משקפות ערכים, אמונות ומנהגים.
מחגיגות חג דרך מפגשים משפחתיים, האוכל מביא אנשים יחד ומחזק את הקשרים החברתיים.
בניית קהילותשולחנות האוכל מספקים מקום מפגש ובניית קהילות.
לא משנה אם מדובר בגן הילדים, בבית הספר או בעבודה, ארוחות משותפות מעודדות שיחות, חילופי דעות וצחוק.
הן יוצרות תחושת שייכות ומספקות הזדמנויות ליצירת חברויות.
הזנת הגוףברמה הפיזית, האוכל מספק לגופנו את החומרים המזינים החיוניים הדרושים לתפקוד תקין.
פחמימות מספקות אנרגיה, חלבונים בונים רקמות וחומרים מזינים אחרים תומכים בבריאות הכללית.
תזונה מאוזנת חיונית לבריאות, חיים ארוכים ורווחה.
הזנת הנפשמעבר להזנת הגוף, האוכל יכול גם להזין את הנפש.
ניחוחות, טעמים ומרקמים מסוימים יכולים לעורר זיכרונות, להביא נחמה ולשפר את מצב הרוח.
ארוחות טעימות ומספקות יכולות להיות מקור לרוגע, אושר וסיפוק.
התמודדות עם אתגריםאוכל יכול למלא תפקיד חשוב גם בהתמודדות עם אתגרים נפשיים ורגשיים.
עבור אנשים הסובלים מלחץ, חרדה או דיכאון, האוכל יכול להיות דרך לנחם ולהרגיע.
בנוסף, קבוצות תמיכה המבוססות על אוכל יכולות לספק מקום בטוח לחיבור והבנה.
אוכל כמפתח לאורח חיים בריאעל ידי הבנת החשיבות התרבותית, החברתית והאישית של האוכל, אנו יכולים לקבל החלטות מושכלות לגבי מה שאנו צורכים.
על ידי בחירת מזונות מזינים שישאירו אותנו שבעים ונוחים, אנו יכולים לקדם אורח חיים בריא ולשפר את רווחתנו הכללית.