אכלת יותר מדי? מחקרים מראים שתזונה עודפת עלולה לפגוע בזיכרוןמחקר חדש מראה כי אכילת יתר עלולה להשפיע לרעה על הזיכרון לטווח קצר. החוקרים, מאוניברסיטת ניו סאות' ויילס באוסטרליה, גילו כי אנשים שאכלו ארוחה גדולה יותר חוו ירידה בביצועי הזיכרון לעומת אלו שאכלו ארוחה קטנה יותר.המחקר פורסם בכתב העת "נוירופסיכופארמקולוגיה". החוקרים גייסו 40 משתתפים בריאים בשנות ה-20 לחייהם. המשתתפים חולקו באופן אקראי לשתי קבוצות: קבוצת הארוחה הגדולה וקבוצת הארוחה הקטנה.קבוצת הארוחה הגדולה אכלה ארוחת צהריים גדולה של 1,500 קלוריות, בעוד שקבוצת הארוחה הקטנה אכלה ארוחת צהריים קטנה של 500 קלוריות. לאחר הארוחה ביצעו המשתתפים סדרת משימות זיכרון.החוקרים גילו כי קבוצת הארוחה הגדולה ביצעה ירודות יותר במבחני הזיכרון מאשר קבוצת הארוחה הקטנה. ירידה בביצועים נצפתה במיוחד במשימות הדורשות זיכרון עבודה, סוג של זיכרון המשמש לעיבוד מידע וקבלת החלטות.החוקרים משערים כי אכילת יתר עלולה לפגוע בזיכרון על ידי השפעה על פעילות אזורים במוח הקשורים לזיכרון, כגון ההיפוקמפוס. ממצאי המחקר מצביעים על כך שאכילת יתר עלולה להיות בעלת השלכות שליליות על הקוגניציה, ומדגישים את החשיבות של שמירה על תזונה בריאה ומאוזנת.
אכלת יותר מדי? מחקר חדש חושף את הנזק הסודי לזיכרון שלך
אכלת יותר מדי? מחקרים מראים שתזונה עודפת עלולה לפגוע בזיכרוןמחקר חדש מראה כי אכילת יתר עלולה להשפיע לרעה על הזיכרון לטווח קצר. החוקרים, מאוניברסיטת ניו סאות' ויילס באוסטרליה, גילו כי אנשים שאכלו ארוחה גדולה יותר חוו ירידה בביצועי הזיכרון לעומת אלו שאכלו ארוחה קטנה יותר.המחקר פורסם בכתב העת "נוירופסיכופארמקולוגיה". החוקרים גייסו 40 משתתפים בריאים בשנות ה-20 לחייהם. המשתתפים חולקו באופן אקראי לשתי קבוצות: קבוצת הארוחה הגדולה וקבוצת הארוחה הקטנה.קבוצת הארוחה הגדולה אכלה ארוחת צהריים גדולה של 1,500 קלוריות, בעוד שקבוצת הארוחה הקטנה אכלה ארוחת צהריים קטנה של 500 קלוריות. לאחר הארוחה ביצעו המשתתפים סדרת משימות זיכרון.החוקרים גילו כי קבוצת הארוחה הגדולה ביצעה ירודות יותר במבחני הזיכרון מאשר קבוצת הארוחה הקטנה. ירידה בביצועים נצפתה במיוחד במשימות הדורשות זיכרון עבודה, סוג של זיכרון המשמש לעיבוד מידע וקבלת החלטות.החוקרים משערים כי אכילת יתר עלולה לפגוע בזיכרון על ידי השפעה על פעילות אזורים במוח הקשורים לזיכרון, כגון ההיפוקמפוס. ממצאי המחקר מצביעים על כך שאכילת יתר עלולה להיות בעלת השלכות שליליות על הקוגניציה, ומדגישים את החשיבות של שמירה על תזונה בריאה ומאוזנת.
