בורקס גבינה ותרד פריך

בורקס גבינה ותרד:
רכיבים:
חבילת בצק עלים מופשר 250 גרם גבינת פטה מפוררת 200 גרם תרד טרי, שטוף ומסונן 1 ביצה, טרופה שמן זית מלח ופלפל שחור לפי הטעםהוראות הכנה:
1.
מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2.
במחבת, מאדים את התרד עם מעט שמן זית עד שהוא מצטמק.
מסננים מהנוזלים.
3.
בקערה, מערבבים את התרד עם הגבינה, מתבלים במלח ופלפל.
4.
פורסים את בצק העלים וחותכים למלבנים או ריבועים.
5.
מניחים כף מהמילוי על כל חתיכת בצק.
6.
מקפלים את הבצק לצורת משולש או ריבוע, ומהדקים את הקצוות.
7.
מורחים את הבורקס בביצה טרופה.
8.
אופים בתנור כ-20-25 דקות, או עד שהבורקס מזהיבים.