בורקס גבינה מהיר וקל

בורקס גבינה ביתירכיבים:
דפי פילו גבינה לבנה (אפשר קוטג', או תערובת של גבינות) ביצה מלח ופלפל שמן זית או חמאה מומסתהוראות הכנה:
1.
מחממים תנור ל-180 מעלות.
2.
בקערה, מערבבים את הגבינה, הביצה, מלח ופלפל.
3.
מורחים דף פילו בשמן זית או חמאה.
4.
מניחים כף מהמילוי על שולי הדף, ומגלגלים.
5.
מניחים בתבנית עם נייר אפייה.
6.
אופים כ-20-25 דקות, או עד שהבורקס זהובים.