בורקס גבינה פריך מבצק פילו

בורקס גבינה:
רכיבים:
חבילת עלי פילו 250 גרם גבינת פטה מפוררת 250 גרם גבינה לבנה רכה (טוב טעם או נפוליאון) ביצה כף שמן זית פלפל שחור לפי הטעםאופן ההכנה:
1.
מחממים תנור ל-180 מעלות.
2.
בקערה, מערבבים את הגבינות, הביצה, השמן והפלפל.
3.
פורסים עלה פילו על משטח העבודה.
מורחים מעט מהמלית על העלה.
4.
מקפלים את העלה לצורת משולש או מרובע, תלוי איך רוצים.
5.
מניחים את הבורקס על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
6.
אופים בתנור כ-20-25 דקות, או עד שהבורקס זהובים ופריכים.
7.
מגישים חם.