ביצי משבר בישראל התייקרות מחירים וסערה ציבורית

ההתייקרות הדרמטית במחירי הביצים בישראל בשבועות האחרונים מעוררת סערה ציבורית.
מחירי הביצים, מוצר יסוד במטבח הישראלי, זינקו באופן משמעותי, דבר שפוגע בכיסם של משפחות רבות.
הסיבות לעליית המחירים מגוונות וכוללות עלייה בעלויות ייצור, כמו עלות המזון לעופות, וכן השפעות של מחסור עולמי בחומרי גלם.
בנוסף, קיים דיון ציבורי על תפקידם של יבואנים ומשווקים בתהליך, וטענות על ניצול מצב השוק לרעה.
משרד הכלכלה הודיע על צעדים לבדיקת הנושא, כולל בחינת מנגנוני פיקוח והתערבות בשוק.