ג'יימי אוליבר השף שהביא אוכל בריא להמונים

ג'יימי אוליבר:
שף שמביא אוכל בריא להמוניםג'יימי אוליבר, שף בריטי מפורסם ומסעדן, הקדיש את הקריירה שלו לקידום אוכל בריא והנגשתו לכל.
באמצעות מופעי טלוויזיה, ספרים וספרי בישול, אוליבר השפיע באופן משמעותי על הרגלי התזונה בעולם.
אוליבר הפך לכוכב בגיל צעיר, עם תוכנית הבישול "המטבח העירום" ב-1999.
התוכנית שידרה את אהבתו העזה למזון טרי ופשוט, והדגישה את החשיבות של בישול ביתי.
מאז, אוליבר פרסם מספר רב של ספרי בישול רבי-מכר, בהם "חמשת המרכיבים של ג'יימי" ו"ארוחה אחת ביום של ג'יימי".
אוליבר גם גילה תשוקה לשיפור תזונה ילדים.
בשנת 2005 הוביל את הקמפיין "הזכות לבשל", שקרא לממשלה להשקיע בחינוך לתזונה בבתי הספר.
הקמפיין נחל הצלחה, ומיליוני תלמידים בריטיים קיבלו גישה לשיעורי בישול.
אוליבר המשיך להיות קול מוביל בתנועה למזון בריא.
הוא ייסד את קרן ג'יימי אוליבר, ארגון צדקה התומך ביוזמות הקשורות לתזונה.
הוא גם השיק מספר מיזמי מסעדנות המקדמים ארוחות ביתיות ונגישות למרכיבים בריאים.
במהלך הקריירה שלו, אוליבר קיבל פרסים רבים על תרומתו לעולם הקולינריה.
הוא מונה למפקד במסדר האימפריה הבריטית (CBE) ולעמית מסדר האימפריה הבריטית (OBE).
אוליבר הוא השראה לשפים, אנשי מקצוע בתחום הבריאות והציבור הרחב כאחד.
הוא הוכיח שניתן להפוך אוכל בריא לאטרקטיבי ונגיש, וסיפק כלים למספר רב של אנשים לשפר את בריאותם והאושר שלהם באמצעות תזונה.