ג'יימי אוליבר מהמטבח לצלב החרב – האקטיביזם המזין שלו

ג'יימי אוליבר ואקטיביזם מזוןג'יימי אוליבר, השף הבריטי המפורסם, הוא יותר מטבח טלוויזיוני מצליח.
הוא הפך לפעיל בולט להנגשת מזון בריא עבור כולם.
אחת המטרות העיקריות של הקמפיינים של אוליבר היא להיאבק במגיפת ההשמנת יתר בבריטניה.
הוא טוען כי ממשלות ובתי ספר צריכים מילא תפקיד חשוב יותר בחינוך ילדים על תזונה בריאה והנגשה של אפשרויות מזון בריאות.
בשנת 2005 השיק אוליבר את מסע "המזון של ג'יימי" (Jamie's Food Revolution), שנועד לשפר את תרבות המזון בבתי הספר בבריטניה.
המסע הביא להכנסת שינויים משמעותיים במדיניות הממשלה, כולל שיפור איכות הארוחות בבתי הספר והכנסת שיעורי בישול חובה לתוכנית הלימודים.
אוליבר גם דיבר בגלוי על בעיית רעב הילדים בבריטניה.
בשנת 2018 השיק את הקמפיין "תוספת ארוחה" (One More Meal), הקורא לממשלה לספק ארוחות חינם לילדים ממשפחות בעלות הכנסה נמוכה במהלך חופשות בית הספר.
אקטיביזם המזון של אוליבר זכה לשבחים רבים.
הוא זכה בפרסים רבים, כולל פרס "איש השנה" במגזין Time בשנת 2010.
עם זאת, עבודתו גם עוררה מחלוקת.
חלקם ביקרו אותו על היותו אליטיסטי ועל התמקדותו בילדים כשורש הבעיה בהשמנת יתר.
למרות הביקורת, ג'יימי אוליבר ממשיך להיות קול בולט בסצנת אקטיביזם המזון.
הוא משתמש בפלטפורמה העצומה שלו כדי להעלות את המודעות לבעיות סביבתיות חברתיות הקשורות במזון, ולהילחם למען עתיד מזין יותר לכולם.