אנה רוש: מהפכנית המזון שמשנה את האופן שבו אנו אוכליםאנה רוש, עיתונאית אוכל וחברת המועצה המנהלת של ארגון המזון של האו"ם, עושה גלים בתעשיית המזון. היא מובילה דיונים קריטיים על קיימות מזון, גישה למזון בריא וקווי מדיניות תזונתיים.מטרתה של רוש היא ליצור מערכת מזון צודקת ושוויונית יותר. היא מציינת כי בעולם שבו מיליארד אחד אנשים רעבים ומיליארד אחד סובלים מעודף משקל, קיימת בעיה מבנית במערכת. היא טוענת שיש צורך ברפורמה במערכת הסבסוד החקלאית, העדפת מזון בריא יותר ומעורבות צרכנית רבה יותר.אחת היוזמות הבולטות של רוש היא קמפיין #RealFood, הקורא לחברות מזון להיות שקופות יותר לגבי המרכיבים שלהן. היא מאמינה שהצרכנים זכאים לדעת מה הם אוכלים ושהתעשייה צריכה להיות אחראית על כך.בשנת 2019, רוש קיבלה את פרס "אשת השנה" של מגזין Time על עבודתה. היא ממשיכה להשתמש בקולה כדי לזהור על אי שוויון מזון, תוך הדגשת הצורך בפתרונות מקיפים.רוש מספקת השראה לאחרים המבקשים לשנות את תעשיית המזון. היא מראה שלאנשים בודדים יש כוח להעלות את המודעות לבעיות ולקדם שינוי. על ידי העבודה יחד, אנו יכולים ליצור עולם שבו לכל אדם תהיה גישה למזון מזין ובר-קיימא.נקודות עיקריות של הקריירה של אנה רוש: עיתונאית אוכל וחברת המועצה המנהלת של ארגון המזון של האו"ם מייסדת קמפיין #RealFood קיבלה את פרס "אשת השנה" של מגזין Time בשנת 2019 מובילה דיונים קריטיים על קיימות מזון, גישה למזון בריא וקווי מדיניות תזונתיים
גלי הפוד-רבלס אנה רוש והמהפכה שמשנה את צלחתנו
אנה רוש: מהפכנית המזון שמשנה את האופן שבו אנו אוכליםאנה רוש, עיתונאית אוכל וחברת המועצה המנהלת של ארגון המזון של האו"ם, עושה גלים בתעשיית המזון. היא מובילה דיונים קריטיים על קיימות מזון, גישה למזון בריא וקווי מדיניות תזונתיים.מטרתה של רוש היא ליצור מערכת מזון צודקת ושוויונית יותר. היא מציינת כי בעולם שבו מיליארד אחד אנשים רעבים ומיליארד אחד סובלים מעודף משקל, קיימת בעיה מבנית במערכת. היא טוענת שיש צורך ברפורמה במערכת הסבסוד החקלאית, העדפת מזון בריא יותר ומעורבות צרכנית רבה יותר.אחת היוזמות הבולטות של רוש היא קמפיין #RealFood, הקורא לחברות מזון להיות שקופות יותר לגבי המרכיבים שלהן. היא מאמינה שהצרכנים זכאים לדעת מה הם אוכלים ושהתעשייה צריכה להיות אחראית על כך.בשנת 2019, רוש קיבלה את פרס "אשת השנה" של מגזין Time על עבודתה. היא ממשיכה להשתמש בקולה כדי לזהור על אי שוויון מזון, תוך הדגשת הצורך בפתרונות מקיפים.רוש מספקת השראה לאחרים המבקשים לשנות את תעשיית המזון. היא מראה שלאנשים בודדים יש כוח להעלות את המודעות לבעיות ולקדם שינוי. על ידי העבודה יחד, אנו יכולים ליצור עולם שבו לכל אדם תהיה גישה למזון מזין ובר-קיימא.נקודות עיקריות של הקריירה של אנה רוש: עיתונאית אוכל וחברת המועצה המנהלת של ארגון המזון של האו"ם מייסדת קמפיין #RealFood קיבלה את פרס "אשת השנה" של מגזין Time בשנת 2019 מובילה דיונים קריטיים על קיימות מזון, גישה למזון בריא וקווי מדיניות תזונתיים
