הבטיחו עתיד בריא מדוע מזון חיוני לבריאות ולרווחה עולמית

אוכל:
מצרך חיוני למען עתיד בריאאוכל הוא זכות יסוד שממלא תפקיד קריטי בבריאות וברווחתנו.
עם זאת, בעוד שמזון שופע בחלקים מסוימים של העולם, באחרים הבטחת גישה ל-ו-או לאוכל מזין מהווה אתגר.
חוסר ביטחון תזונתי:
בעיה מתמשכתחוסר ביטחון תזונתי הוא חוסר עקבי בגישה למזון מספיק ובטוח ובעל ערך תזונתי המקיים דיאטה בריאה ומזינה.
תוצאות חוסר ביטחון תזונתי הן רחבות היקף וכוללות:
רעב ותת-תזונה מחלות כרוניות כמו מחלות לב וסוכרת פגיעה בצמיחה והתפתחות בילדים ירידה בביצועים ביה"ס ובעבודההשלכות חברתיות וכלכליותלחוסר ביטחון תזונתי יש גם השלכות חברתיות וכלכליות משמעותיות.
הוא קשור לעלייה בפשיעה, אי יציבות חברתית וצמיחה כלכלית מעוכבת.
בנוסף, חוסר ביטחון תזונתי יכול להוביל למעגלי עוני, שכן אנשים שמורעבים או לא ניזונים נכון נוטים פחות לפתח את הפוטנציאל המלא שלהם בחיים.
פתרונות לפתרון חוסר ביטחון תזונתיפתרון חוסר ביטחון תזונתי דורש גישה מרובת פנים הכוללת:
הגדלת ייצור המזון וזמינותו שיפור הגישה לשוקי מזון מתן תמיכה תזונתית ישירה לנזקקים טיפול בגורמי השורש של חוסר ביטחון תזונתי, כגון עוני ואי שוויוןאוכל לעתיד בריא יותראוכל הוא לא רק צורך בסיסי אלא גם השקעה בבריאות וברווחתנו בעתיד.
על ידי הבטחת גישה ל-ו-או לאוכל מזין ובטוח לכולם, אנו יכולים ליצור עולם בריא יותר, צודק ושגשוג יותר עבור הדורות הבאים.