הזכות האנושית הבסיסית שמיליונים נשללת להם בחירה מה לאכול

הזכות לבחור מה לאכולהארוחה הביתית היא מעמודי התווך של חיינו.
זה הזמן שבו משפחות וקהילות מתכנסות כדי לשתף אוכל, לחלוק סיפורים וליצור זיכרונות.
אולם, עבור מיליוני אנשים ברחבי העולם, הזכות הבסיסית הזו אינה מובטחת.
חוסר ביטחון תזונתי הוא בעיה עולמית עיקשת.
ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO) מעריך כי כ-828 מיליון אנשים בעולם סובלים מרעב כרוני.
מספר זה גדל עם הזמן, בהשפעת סכסוכים, שינויי אקלים ועוני.
אחד הגורמים העיקריים לחוסר ביטחון תזונתי הוא חוסר גישה ל מזון מזין.
אנשים החיים בעוני קיצוני לעיתים קרובות אינם יכולים להרשות לעצמם לקנות מספיק אוכל, שנשאר טרי ואיכותי.
בנוסף, מערכות הפצת מזון במדינות מתפתחות הן לעתים קרובות לא יעילות ולא אמינות.
התוצאות של חוסר ביטחון תזונתי הן הרסניות.
תזונה לקויה יכולה להוביל למחלות, לצמצום הצמיחה הפיזית והקוגניטיבית ולפגיעה בפריון.
ילדים שנפגעים מחוסר תזונה סובלים לעתים קרובות מבעיות בריאותיות לכל חייהם.
הזכות לבחור מה לאכול היא זכות אדם יסודית.
זו הזכות לחיות חיים בריאים ופרודוקטיביים, חופש מרעב ופחד.
כל אדם, בכל מקום, ראוי לגישה לתזונה מזינה ובריאה.
אנחנו חייבים לפעול כדי לסיים את חוסר הביטחון התזונתי ולהבטיח שכל אחד ואחת יוכלו לבחור את מזונם.
באמצעות השקעות בייצור מזון, שיפור מערכות הפצה וחיזוק מערכות הבריאות, נוכל ליצור עולם שבו לכל אחד יש הזכות לחיות חיים מלאים ובריאים.