ג'יימי אוליבר: מבשל כוכב שמוביל את המהפכה המזוןג'יימי אוליבר ידוע בכל העולם כבשלן כוכב מוביל וכפעיל למען מזון בריא. עם למעלה מ-20 ספרים רבי מכר לזכותו ותוכניות טלוויזיה זוכה פרסים, אוליבר הפך לסמל של בישול ביתי והעצמת מזון.המסע הקולינרי של אוליבר החל בגיל צעיר כשהתמחה במסעדת ריברסייד קטנה בלונדון. לאחר מכן הוא עבד בחלק מהמסעדות המובילות בבריטניה, כולל "אירוקור" ו"נידהי". בשנת 1999, הוא פתח את מסעדת הדגל שלו "פיפטי בריקס" בלונדון, שזכתה במהרה בכוכב מישלן.אוליבר ידוע בזכות גישתו הידידותית והלא פורמלית לבישול. הוא דוגל בשימוש בחומרים טריים, מקומיים ועונתיים, ומאמין כי בישול צריך להיות קל, נגיש ומהנה. המטרותיו העיקריות הן לקדם מזון בריא ולהילחם בשמנת ילדים.ב-2005 אוליבר השיק קמפיין שכותרתו "משרד החינוך נגד שמנת", שהתמקד בקידום ארוחות בית ספר בריאות יותר. הקמפיין זכה להצלחה רבה והוביל לשינויים משמעותיים במדיניות המזון של בתי הספר בבריטניה.בנוסף לעבודתו במזון, אוליבר הוא גם פעיל למען איכות הסביבה. הוא השקיע רבות באנרגיות מתחדשות וקיימות. הוא גם תומך נלהב של זכויות החיות ומתנגד נחרץ לשימוש בשיטות גידול אינטנסיביות.תרומתו יוצאת הדופן לעולם הבישול והבריאות זיכתה את אוליבר בפרסים ומכירות רבות. הוא קיבל את תואר מסדר האימפריה הבריטית (OBE) בשנת 2003 על שירותיו לתעשיית המזון.ג'יימי אוליבר ממשיך להיות דמות משפיעה בעולם המזון. הוא ממשיך לקדם את החשיבות של מזון בריא, לוחם בשמנת ילדים וחלוץ בשיטות בישול בנות קיימא. הוא מהווה השראה לבשלנים ביתיים בכל רחבי העולם, ומספק להם ידע ותשוקה לבישול אוכל טעים ומזין.
המהפכה הקולינרית של ג'יימי אוליבר גלה את סוד הבישול הבריא והטעים
ג'יימי אוליבר: מבשל כוכב שמוביל את המהפכה המזוןג'יימי אוליבר ידוע בכל העולם כבשלן כוכב מוביל וכפעיל למען מזון בריא. עם למעלה מ-20 ספרים רבי מכר לזכותו ותוכניות טלוויזיה זוכה פרסים, אוליבר הפך לסמל של בישול ביתי והעצמת מזון.המסע הקולינרי של אוליבר החל בגיל צעיר כשהתמחה במסעדת ריברסייד קטנה בלונדון. לאחר מכן הוא עבד בחלק מהמסעדות המובילות בבריטניה, כולל "אירוקור" ו"נידהי". בשנת 1999, הוא פתח את מסעדת הדגל שלו "פיפטי בריקס" בלונדון, שזכתה במהרה בכוכב מישלן.אוליבר ידוע בזכות גישתו הידידותית והלא פורמלית לבישול. הוא דוגל בשימוש בחומרים טריים, מקומיים ועונתיים, ומאמין כי בישול צריך להיות קל, נגיש ומהנה. המטרותיו העיקריות הן לקדם מזון בריא ולהילחם בשמנת ילדים.ב-2005 אוליבר השיק קמפיין שכותרתו "משרד החינוך נגד שמנת", שהתמקד בקידום ארוחות בית ספר בריאות יותר. הקמפיין זכה להצלחה רבה והוביל לשינויים משמעותיים במדיניות המזון של בתי הספר בבריטניה.בנוסף לעבודתו במזון, אוליבר הוא גם פעיל למען איכות הסביבה. הוא השקיע רבות באנרגיות מתחדשות וקיימות. הוא גם תומך נלהב של זכויות החיות ומתנגד נחרץ לשימוש בשיטות גידול אינטנסיביות.תרומתו יוצאת הדופן לעולם הבישול והבריאות זיכתה את אוליבר בפרסים ומכירות רבות. הוא קיבל את תואר מסדר האימפריה הבריטית (OBE) בשנת 2003 על שירותיו לתעשיית המזון.ג'יימי אוליבר ממשיך להיות דמות משפיעה בעולם המזון. הוא ממשיך לקדם את החשיבות של מזון בריא, לוחם בשמנת ילדים וחלוץ בשיטות בישול בנות קיימא. הוא מהווה השראה לבשלנים ביתיים בכל רחבי העולם, ומספק להם ידע ותשוקה לבישול אוכל טעים ומזין.
