המזון שאתה אוכל הוא אתה גלה את הקשר העוצמתי בין אוכל לבריאות
הקשר בין מזון לבריאות: מה שאתה אוכל מעצב אותךהמזון שאנו אוכלים ממלא תפקיד מכריע בבריאות ורווחתנו הכוללת. קשר בלתי ניתן להכחשה בין צריכת מזון לבין תפקוד הגוף, רמות האנרגיה ואפילו המצב הרגשי שלנו.פירות, ירקות ודגנים מלאים הם אבני הבניין של תזונה בריאה. הם עשירים בחומרים מזינים חיוניים כמו ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים, שתומכים בבריאות המוח, מערכת החיסון והמערכת העיכול. אכילת מגוון רחב של פירות וירקות מספקת לגופנו את אוסף המקיף ביותר של נוגדי חמצון וחומרים מגנים אחרים המסייעים להפחית את הסיכון למחלות כרוניות.לעומת זאת, עיבוד מזון, ממתקים ושתייה ממותקת מועמסים בנתרן, סוכר ושומן לא בריא. צריכה מופרזת של מזונות אלה יכולה להוביל לעלייה במשקל, מחלות לב, שבץ מוחי וסוגים מסוימים של סרטן. שומן טראנס, שנמצא במרגרינה, צ'יפס ומאפים, הוא במיוחד מזיק מכיוון שהוא מעלה את רמות הכולסטרול הרע ומוריד את רמות הכולסטרול הטוב.הבחירות התזונתיות שלנו יכולות גם להשפיע על מצב הרוח וההכרה שלנו. מחקרים הראו שתזונה בריאה קשורה לשיעורים נמוכים יותר של דיכאון וחרדה. מצד שני, צריכה גבוהה של מזונות מעובדים ומזונות עתירי סוכר נקשרה לעלייה בתסמיני בריאות הנפש.הקשר בין אוכל לבריאות הוא הדוק ויש לו השפעה מרחיקת לכת על חיינו. בחירות התזונתיות שלנו מעצבות את גופנו, מוחותינו ורווחתנו הכללית. על ידי הענקת עדיפות למזונות מלאים על פני מזונות מעובדים, אנו יכולים ליישם שינוי חיובי בבריאותנו וליהנות מחיים ארוכים ומלאי חיים יותר.