המזלג שלך הוא כרטיס לעולם של בריאות נפשית טובה גלה את הקשר העוצמתי בין מזון למצב הרוח

הקשר בין מזון לבריאות הנפש:
מה ההדדיות?המזון שאנו אוכלים הוא יותר מסתם מקור לקלוריות; הוא משפיע עמוקות על בריאותנו הפיזית והנפשית.
מחקרים הולכים ומתרבים חושפים את ההדדיות בין מזון לבריאות הנפש, ומרמזים על כך שמה שאנו אוכלים יכול להשפיע על מצב הרוח, הקוגניציה ואף על הסיכון שלנו לבעיות נפשיות.
השפעות חיוביות של תזונה בריאהתזונה בריאה עשירה בפירות, ירקות, ודגנים מלאים נקשרה למגוון יתרונות לבריאות הנפש, לרבות:
מצב רוח משופר ירידה בחרדה ודיכאון שיפור בקוגניציה וזיכרון סיכון מופחת לבעיות נפשיות כגון סכיזופרניה והפרעה דו-קוטביתמזון זה עשיר בנוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים, אשר חיוניים לתפקוד תקין של המוח.
השפעות שליליות של תזונה לא בריאהלעומת זאת, תזונה לא בריאה עשירה במזון מעובד, סוכר ושומן רווי נקשרה לסיכונים מוגברים לבעיות נפשיות.
מזונות אלו יכולים לגרום לדלקות, חוסר איזון הורמונלי והפרעה בפעילות המוח.
מנגנונים ביולוגייםהקשר בין מזון לבריאות הנפש אינו לגמרי מובן, אך חוקרים מאמינים כי ישנם מספר מנגנונים ביולוגיים המעורבים:
שינויים בחיידקי המעיים:
תזונה משפיעה על הרכב ח חיידקי המעיים, אשר ידועים בהשפעתם על מצב הרוח והקוגניציה.
שחרור של נוירוטרנסמיטורים:
מזון מסוים יכול לשחרר נוירוטרנסמיטורים במוח, כגון סרוטונין ודופמין, המסדירים מצב רוח ורגשות.
דלקת:
דיאטה דלקתית יכולה לקדם דלקת במוח, מה שעלול להוביל לבעיות נפשיות.
השפעות במחזור החייםהקשר בין מזון לבריאות הנפש מתמשך לאורך כל מחזור החיים:
בילדות:
תזונה בריאה חשובה להתפתחות מוחית תקינה.
בבגרות:
תזונה לא בריאה יכולה להגביר את הסיכון לבעיות נפשיות, בעוד שתזונה בריאה יכולה לעזור להגן מפניהן.
בזקנה:
תזונה בריאה יכולה לשמור על תפקוד קוגניטיבי ולמנוע ירידה נפשית.
יישומים מעשייםההבנה של הקשר בין מזון לבריאות הנפש יכולה לעזור לנו לעשות בחירות תזונתיות מודעות כדי לשפר את רווחתנו הנפשית.
מלאו את הצלחת בפירות, ירקות ודגנים מלאים הגבילו מזון מעובד, סוכר ושומן רווי שקלו התייעצות עם תזונאי או רופא אם יש לכם חששות לגבי תזונה ובריאות הנפש