הפגיעה הסמויה של משק החי על סביבתנומשק החי הוא מקור עיקרי לזיהום הסביבה, אך השפעתו המזיקה לעיתים קרובות מתעלמת. גידול בעלי חיים לתזונה דורש כמויות עצומות של מים, קרקע ומשאבים אחרים, והוא תורם משמעותית לפליטת גזי חממה, זיהום מים ואובדן מגוון ביולוגי.צריכת מים עצומהייצור קילוגרם בשר בקר אחד דורש כ-15,000 ליטר מים, בעוד שקילוגרם של עוף דורש כ-4,300 ליטר. מים אלו משמשים להשקיית גידולים למספוא, לניקוי לולים ולעיבוד מוצרי בשר. באזורים צחיחים, צריכת המים העצומה הזו יכולה להוביל למחסור במים ומידבור.זיהום מיםזבל בעלי חיים הוא מקור עיקרי לחנקן וזרחן, חומרים מזינים שעלולים לגרום לפריחת אצות, אזורי מים מתים ואובדן מגוון ביולוגי בנהרות, אגמים ואוקיינוסים. קולחין של משק החי מכילים גם אנטיביוטיקה, הורמונים וכימיקלים אחרים שיכולים להיות מזיקים לבריאות האדם והסביבה.פליטת גזי חממהמשק החי הוא אחראי לכ-14.5% מפליטות גזי החממה העולמיות, יותר מכל ענף תעשייה אחר. בפרט, בקר מפיק מתאן, גז חממה חזק פי 25 מפחמן דו-חמצני. פליטות אלה תורמות למשבר האקלים, שהוא איום חמור על עתידנו.אובדן מגוון ביולוגיגידול בעלי חיים לתזונה דורש כמויות עצומות של אדמה, ומוביל לעיתים קרובות לפיצול והרס בתי גידול טבעיים. האזורים המיוערים נכרתים כדי לפנות מקום למרעה או לגידול גידולים למספוא, וגורמים לאובדן מגוון ביולוגי, שינוי אקלים וסחף קרקע.פתרונות ברי קיימאההשפעה המזיקה של משק החי על סביבתנו מחייבת אותנו לשקול מחדש את צריכת הבשר שלנו. מעבר לתזונה צמחית או הפחתת צריכת הבשר יכול להפחית את טביעת הרגל הסביבתית שלנו ולהגן על עתיד כדור הארץ. בנוסף, יש צורך לשפר את שיטות גידול בעלי החיים, כולל הפחתת פליטות, שיפור ניהול הזבל והגנה על בתי גידול טבעיים.
הנזק הסמוי שמשק החי גורם לסביבתנו גילוי האמת המזעזעת
הפגיעה הסמויה של משק החי על סביבתנומשק החי הוא מקור עיקרי לזיהום הסביבה, אך השפעתו המזיקה לעיתים קרובות מתעלמת. גידול בעלי חיים לתזונה דורש כמויות עצומות של מים, קרקע ומשאבים אחרים, והוא תורם משמעותית לפליטת גזי חממה, זיהום מים ואובדן מגוון ביולוגי.צריכת מים עצומהייצור קילוגרם בשר בקר אחד דורש כ-15,000 ליטר מים, בעוד שקילוגרם של עוף דורש כ-4,300 ליטר. מים אלו משמשים להשקיית גידולים למספוא, לניקוי לולים ולעיבוד מוצרי בשר. באזורים צחיחים, צריכת המים העצומה הזו יכולה להוביל למחסור במים ומידבור.זיהום מיםזבל בעלי חיים הוא מקור עיקרי לחנקן וזרחן, חומרים מזינים שעלולים לגרום לפריחת אצות, אזורי מים מתים ואובדן מגוון ביולוגי בנהרות, אגמים ואוקיינוסים. קולחין של משק החי מכילים גם אנטיביוטיקה, הורמונים וכימיקלים אחרים שיכולים להיות מזיקים לבריאות האדם והסביבה.פליטת גזי חממהמשק החי הוא אחראי לכ-14.5% מפליטות גזי החממה העולמיות, יותר מכל ענף תעשייה אחר. בפרט, בקר מפיק מתאן, גז חממה חזק פי 25 מפחמן דו-חמצני. פליטות אלה תורמות למשבר האקלים, שהוא איום חמור על עתידנו.אובדן מגוון ביולוגיגידול בעלי חיים לתזונה דורש כמויות עצומות של אדמה, ומוביל לעיתים קרובות לפיצול והרס בתי גידול טבעיים. האזורים המיוערים נכרתים כדי לפנות מקום למרעה או לגידול גידולים למספוא, וגורמים לאובדן מגוון ביולוגי, שינוי אקלים וסחף קרקע.פתרונות ברי קיימאההשפעה המזיקה של משק החי על סביבתנו מחייבת אותנו לשקול מחדש את צריכת הבשר שלנו. מעבר לתזונה צמחית או הפחתת צריכת הבשר יכול להפחית את טביעת הרגל הסביבתית שלנו ולהגן על עתיד כדור הארץ. בנוסף, יש צורך לשפר את שיטות גידול בעלי החיים, כולל הפחתת פליטות, שיפור ניהול הזבל והגנה על בתי גידול טבעיים.
