ההשפעה הסמויה של תעשיית המזון על בריאותנותעשיית המזון, ענק רב עוצמה המניע את הכלכלות ברחבי העולם, ממלאה תפקיד מרכזי בבריאותנו. אף על פי כן, מתחת לפני השטח המפתים של אריזות צבעוניות ופרסומות מפתות, מסתתרת אמת מטרידה.בעוד תעשיית המזון טוענת שהיא מספקת מזון זול ונוח, המציאות שונה. כדי להגדיל את הרווחים, חברות המזון מנסחות מוצרים עמוסי סוכר, מלח ושומן לא בריאים, שכולם נקשרו למחלות כרוניות קשות כגון סוכרת, מחלות לב וכלי דם והשמנת יתר.בנוסף, תעשיית המזון שיווקה בכבדות את מוצריה לילדים, למרות שהם פגיעים במיוחד להשפעות מזיקות. פרסומות מכוונות לילדים אלה נועדו לעורר תשוקותיהם וליצור הרגלי אכילה לא בריאים לכל החיים.עוד יותר מדאיג הוא שתעשיית המזון השקיעה מאמצים ניכרים בלובינג נגד חוקים שמהם ניתן היה לצפות שיגנו על בריאות הצרכנים. חברות מזון נאבקו נגד איסורים על שיווק מכוון לילדים, הגבלות על תוספות סוכר ומלח במוצרים ועידוד תוויות תזונה ברורות.ההשפעות של הלובינג הזה היו הרסניות. ארצות הברית סובלת כיום ממגפה של השמנת יתר, כאשר יותר מ-40% מהאוכלוסייה סובלים מהשמנת יתר. קשיים בריאותיים הקשורים להשמנת יתר, כגון סוכרת ומחלות לב, הפכו לנטל כלכלי כבד.לפיכך, הגיע הזמן שאנחנו, הצרכנים, ניקח בחזרה את הכוח מתעשיית המזון. על ידי ביצוע בחירות מזון מושכלות, תמיכה בחקיקה שמגינה על בריאות הצרכנים והעלאת המודעות להשפעות המזיקות של תעשיית המזון, נוכל ליצור עתיד בריא יותר עבור עצמנו ולדורות הבאים.
הצד האפל של תעשיית המזון הגילוי המזעזע של ההשפעה הסמויה על בריאות הציבור ובריאותך
ההשפעה הסמויה של תעשיית המזון על בריאותנותעשיית המזון, ענק רב עוצמה המניע את הכלכלות ברחבי העולם, ממלאה תפקיד מרכזי בבריאותנו. אף על פי כן, מתחת לפני השטח המפתים של אריזות צבעוניות ופרסומות מפתות, מסתתרת אמת מטרידה.בעוד תעשיית המזון טוענת שהיא מספקת מזון זול ונוח, המציאות שונה. כדי להגדיל את הרווחים, חברות המזון מנסחות מוצרים עמוסי סוכר, מלח ושומן לא בריאים, שכולם נקשרו למחלות כרוניות קשות כגון סוכרת, מחלות לב וכלי דם והשמנת יתר.בנוסף, תעשיית המזון שיווקה בכבדות את מוצריה לילדים, למרות שהם פגיעים במיוחד להשפעות מזיקות. פרסומות מכוונות לילדים אלה נועדו לעורר תשוקותיהם וליצור הרגלי אכילה לא בריאים לכל החיים.עוד יותר מדאיג הוא שתעשיית המזון השקיעה מאמצים ניכרים בלובינג נגד חוקים שמהם ניתן היה לצפות שיגנו על בריאות הצרכנים. חברות מזון נאבקו נגד איסורים על שיווק מכוון לילדים, הגבלות על תוספות סוכר ומלח במוצרים ועידוד תוויות תזונה ברורות.ההשפעות של הלובינג הזה היו הרסניות. ארצות הברית סובלת כיום ממגפה של השמנת יתר, כאשר יותר מ-40% מהאוכלוסייה סובלים מהשמנת יתר. קשיים בריאותיים הקשורים להשמנת יתר, כגון סוכרת ומחלות לב, הפכו לנטל כלכלי כבד.לפיכך, הגיע הזמן שאנחנו, הצרכנים, ניקח בחזרה את הכוח מתעשיית המזון. על ידי ביצוע בחירות מזון מושכלות, תמיכה בחקיקה שמגינה על בריאות הצרכנים והעלאת המודעות להשפעות המזיקות של תעשיית המזון, נוכל ליצור עתיד בריא יותר עבור עצמנו ולדורות הבאים.
