הצלחת שמחה איך מה שאתם אוכלים משפיע על המוח שלכם

הקשר האמיתי בין אוכל לבריאות הנפשאנו מכירים היטב את ההשפעה של מזון על בריאותנו הפיזית, אך רק לאחרונה מתחילים אנו להבין את ההשפעה העצומה שיש לו גם על בריאותנו הנפשית.
קשר מוח-מעייםלמעיים ולמוח קשר דו-כיווני המכונה "ציר מוח-מעיים".
מיקרוביום המעיים, קהילת טריליוני חיידקים בתוך מערכת העיכול שלנו, סייע בגילוי קשר זה.
הרכב המיקרוביום שלנו מושפע במידה רבה מהמזונות שאנו אוכלים.
דיאטות עשירות בסיבים, פירות וירקות מעודדות צמיחה של חיידקים מועילים, בעוד שדיאטות עתירות בשומן רווי וסוכר מקדמות חיידקים מזיקים.
מחקרים גילו כי חוסר איזון במיקרוביום המעיים נקשר להפרעות נפשיות כמו דיכאון, חרדה ואובססיביות-כפייתית.
נוטריינטים חיוניים לבריאות הנפשחלק מהנוטריינטים החיוניים לבריאות הנפש כוללים:
ויטמין D:
נמצא בביצים, דגים ומחלב, מגביר את רמות הסרוטונין, נוירוטרנסמיטר המווסת מצב רוח.
אומגה 3:
חומצות שומן אומגה 3, הנמצאות בדגים, אגוזים וזרעים, מפחיתות את הדלקת במוח ומונעות דיכאון.
פרוביוטיקה:
חיידקים מועילים הנמצאים ביוגורט, קפיר ומזונות מותססים, תומכים בבריאות המיקרוביום.
פפריקה:
עשירה בקפסאיצין, תרכובת שנקשרה להפחתת חרדה וכאב.
השפעת דפוסי אכילה על בריאות הנפשמלבד נוטריינטים ספציפיים, גם דפוסי האכילה שלנו משפיעים על בריאותנו הנפשית.
אכילת ארוחות סדירות, הימנעות מחטיפים לא בריאים ושמירה על רמות סוכר בדם יציבות תורמות לרווחה נפשית טובה יותר.
מזון כמנגנון התמודדותלמרבה הצער, עבור חלק מהאנשים, אוכל יכול להפוך למנגנון התמודדות עם רגשות שליליים או מתח.
אכילת יתר, זלילה ודיאטות היא הפרעות אכילה שעלולות לפגוע בבריאות הנפשית והפיזית.
מסקנההקשר בין אוכל לבריאות הנפש הוא מורכב ורב-פנים.
על ידי הבנת הקשר הזה, אנו יכולים לקבל בחירות תזונתיות מושכלות יותר התומכות בבריאותנו הנפשית הכללית.
התייעצות עם איש מקצוע בתחום הבריאות עשויה להיות מועילה למציאת אסטרטגיות תזונתיות המסייעות לשפר את הבריאות הנפשית.