הרעב הנסתר שמסקר מיליונים האויב האמיתי מאחורי פרצופו האחר של הרעב

רעב נסתר:
המגיפה האמיתית מאחורי רעב העולםהרעב הוא אסון בינלאומי שגובה את חייהם של מיליונים מדי שנה.
בעוד שדגש רב מושם על רעב גלוי, צורה סמויה וקטלנית יותר של רעב – רעב נסתר – גורמת נזק נרחב.
רעב נסתר מוגדר כמחסור במיקרונוטריינטים חיוניים, כגון ויטמין A, ברזל וצריכה נמוכה של חלבון, במשך תקופה ממושכת.
בניגוד לרעב גלוי, רעב נסתר עשוי שלא להוביל לירידה מיידית במשקל או גזענות, אך הוא מתבטא בטווח ארוך של בעיות בריאותיות הרסניות.
אוכלוסיות פגיעות במיוחד לרעב נסתר כוללות נשים, ילדים ואנשים שחיים בעוני.
המחלות הנפוצות ביותר הקשורות לרעב נסתר כוללות אנמיה, עיניים יבשות, מחסור בויטמין A ועצמות חלשות.
לטווח הארוך, רעב נסתר יכול גם להוביל לפגיעה קוגניטיבית, מערכת חיסונית חלשה וסיכון מוגבר למוות מוקדם.
הגורמים לרעב נסתר מורכבים וכוללים:
גישה מוגבלת למזון מזין תזונה לקויה ומגוון תזונתי נמוך מחלות מעיים העכבות ספיגת חומרי מזון זיהומים חוזרים הפוגעים בתיאבון ובספיגת חומרים מזיניםההשלכות של רעב נסתר הינן חמורות הן על הפרט והן על החברה.
אצל ילדים, רעב נסתר יכול לעכב צמיחה, לגרום להפרעות התפתחותיות ולפגוע בביצועים האקדמיים.
אצל מבוגרים, זה יכול להוביל לאי פריון, ירידה בכוח העבודה ופרודוקטיביות מופחתת.
מלחמה ברעב נסתר דורשת גישה רב-ממדית הכוללת:
שיפור הגישה למזון מזין חינוך תזונתי ושינוי התנהגותי חיזוק מערכות הבריאות כדי לטפל במחלות מעיים וזיהומים תוכניות סיוע חברתי לספק סיוע לנזקקיםעל ידי התמודדות עם רעב נסתר, אנו יכולים ליצור עולם בו לכולם יש גישה למזון מזין ובריאותי.
זוהי חובה מוסרית ועבור העתיד של כולנו.