השף הסודני שמבשל את דרכו לשלוםבמחנות העקורים העמוסים של דרום סודן, נולד מעשה פלא קולינרי. אחמד עלי עבדוללה, שף סודני מיומן, נקלע לסכסוך האזרחי שהרס את ארצו. אך במקום להישבר תחת משקלו של הייאוש, הוא השתמש באהבתו לאוכל ככלי לקידום שלום ואחדות.במטבח מאולתר בתוך המחנה, עבד עבדוללה ללא לאות כדי להפוך שאריות מזון ליצירות מופת טעימות. הוא הפך נזידים דלילים לסמלים של תקווה, ולחם יבש למקור של נחמה. בישולו לא רק סיפק מזון לבטן, אלא גם רפא את נשמותיהם של העקורים.המיטבון שלו הפך למקום מפגש לתושבי המחנה משבטים ואזורים שונים. סביב שולחנותיו המשופעים, הניחו אנשים את כלי נשקם ושברו מחסומי מחלוקת. האוכל של עבדוללה שימש גשר בין קבוצות יריבות, ויצר מרחב בטוח שבו שורר דו-קיום.בשנת 2010, הוכר עבדוללה על ידי האו"ם כ"שגריר הרצון הטוב", תמורת מאמציו לקידום שלום באמצעות אוכל. מאז, הוא הקים קרן צדקה שמספקת ארוחות חמות לנזקקים בסודן ובמדינות אחרות שנפגעו מסכסוך.סיפורו של עבדוללה הוא תזכורת לכוחו המרפא של האוכל. הוא מוכיח שהארוחה הפשוטה ביותר יכולה להיות כלי רב עוצמה לבניית גשרים, קידום אחדות ויצירת שינוי חיובי בעולם.בעולם המבקש נואשות שלום, יכולתו של עבדוללה להשתמש באוכל ככלי לאחדות מציעה קרן של תקווה. הוא מראה לנו שגם בתוך הנסיבות הקשות ביותר, האנושות יכולה למצוא דרכים ליצור קשר, להחלים ולשגשג יחדיו.
השף הסודני שבישל את דרכו לשלום סיפורו המדהים של אחמד עלי עבדוללה
השף הסודני שמבשל את דרכו לשלוםבמחנות העקורים העמוסים של דרום סודן, נולד מעשה פלא קולינרי. אחמד עלי עבדוללה, שף סודני מיומן, נקלע לסכסוך האזרחי שהרס את ארצו. אך במקום להישבר תחת משקלו של הייאוש, הוא השתמש באהבתו לאוכל ככלי לקידום שלום ואחדות.במטבח מאולתר בתוך המחנה, עבד עבדוללה ללא לאות כדי להפוך שאריות מזון ליצירות מופת טעימות. הוא הפך נזידים דלילים לסמלים של תקווה, ולחם יבש למקור של נחמה. בישולו לא רק סיפק מזון לבטן, אלא גם רפא את נשמותיהם של העקורים.המיטבון שלו הפך למקום מפגש לתושבי המחנה משבטים ואזורים שונים. סביב שולחנותיו המשופעים, הניחו אנשים את כלי נשקם ושברו מחסומי מחלוקת. האוכל של עבדוללה שימש גשר בין קבוצות יריבות, ויצר מרחב בטוח שבו שורר דו-קיום.בשנת 2010, הוכר עבדוללה על ידי האו"ם כ"שגריר הרצון הטוב", תמורת מאמציו לקידום שלום באמצעות אוכל. מאז, הוא הקים קרן צדקה שמספקת ארוחות חמות לנזקקים בסודן ובמדינות אחרות שנפגעו מסכסוך.סיפורו של עבדוללה הוא תזכורת לכוחו המרפא של האוכל. הוא מוכיח שהארוחה הפשוטה ביותר יכולה להיות כלי רב עוצמה לבניית גשרים, קידום אחדות ויצירת שינוי חיובי בעולם.בעולם המבקש נואשות שלום, יכולתו של עבדוללה להשתמש באוכל ככלי לאחדות מציעה קרן של תקווה. הוא מראה לנו שגם בתוך הנסיבות הקשות ביותר, האנושות יכולה למצוא דרכים ליצור קשר, להחלים ולשגשג יחדיו.
