השף שמאכיל את הנזקקיםבעולם שבו הרעב הוא מגפה עולמית, עומד שף אחד בולט בכוחו לעשות שינוי חיובי. חוסה אנדרס, השף הספרדי-אמריקאי עטור הפרסים, הקדיש את חייו למאבק ברעב ושיפור איכות החיים של אנשים נזקקים.בשנת 2010, ייסד אנדרס את קרן עולמית של מרכזית, ארגון ללא מטרות רווח שמטרתו לספק ארוחות חינם לאזורים מוכת אסון ברחבי העולם. מאז הקמתה, הארגון הגיש למעלה מ-50 מיליון ארוחות לנפגעי הוריקנים, רעידות אדמה ומלחמות.אנדרס מאמין שהמזון הוא זכות בסיסית לכל אדם, ולא רק מצרך. הוא דרש העלאת המודעות לרעב וצדק חלוקתי, הן בארצות הברית והן ברחבי העולם. בשנת 2013, הוא קיבל את פרס שגרירי הרצון הטוב של האו"ם על עבודתו יוצאת הדופן.למעדון של אנדרס יש שורה ארוכה של תוכניות חדשניות להפחתת רעב. "קנטינות ענן" שלו פותחות מטבחים בקרבה לאזורים מוכת אסון, שמספקים ארוחות חמות לאנשים הנאבקים למצוא מזון. "צוותי אוכל נוודים" שלו נוסעים לחברות קהילתיות בפינות נידחות של העולם ומלמדים אותם כיצד לגדל ולשמר מזון.עבודתו של אנדרס מעוררת השראה ולא רק מספקת הקלה מיידית לרעב, אלא גם מכוונת לאתגרים מערכתיים שהורסים את חיי אנשים. הוא מאמין שעל ידי הכוח המאחד של מזון, ניתן ליצור עולם צודק ונטול רעב.חוסה אנדרס הוא נכס לאנושות. עבודתו הבלתי נלאית להבטחת הזכות למזון לכל אדם היא עדות לכוחה המהפכני של החמלה והנחישות. כמאמר הסלוגן של קרן עולמית של מרכזית, "להאכיל את העתיד", הוא ממשיך לחדש ולמצוא דרכים להילחם ברעב ולשפר את חיי אנשים בכל פינה בכדור הארץ.
השף שמאכיל את הרעבים סיפורו של חוסה אנדרס, המלאך השומר של הנזקקים
השף שמאכיל את הנזקקיםבעולם שבו הרעב הוא מגפה עולמית, עומד שף אחד בולט בכוחו לעשות שינוי חיובי. חוסה אנדרס, השף הספרדי-אמריקאי עטור הפרסים, הקדיש את חייו למאבק ברעב ושיפור איכות החיים של אנשים נזקקים.בשנת 2010, ייסד אנדרס את קרן עולמית של מרכזית, ארגון ללא מטרות רווח שמטרתו לספק ארוחות חינם לאזורים מוכת אסון ברחבי העולם. מאז הקמתה, הארגון הגיש למעלה מ-50 מיליון ארוחות לנפגעי הוריקנים, רעידות אדמה ומלחמות.אנדרס מאמין שהמזון הוא זכות בסיסית לכל אדם, ולא רק מצרך. הוא דרש העלאת המודעות לרעב וצדק חלוקתי, הן בארצות הברית והן ברחבי העולם. בשנת 2013, הוא קיבל את פרס שגרירי הרצון הטוב של האו"ם על עבודתו יוצאת הדופן.למעדון של אנדרס יש שורה ארוכה של תוכניות חדשניות להפחתת רעב. "קנטינות ענן" שלו פותחות מטבחים בקרבה לאזורים מוכת אסון, שמספקים ארוחות חמות לאנשים הנאבקים למצוא מזון. "צוותי אוכל נוודים" שלו נוסעים לחברות קהילתיות בפינות נידחות של העולם ומלמדים אותם כיצד לגדל ולשמר מזון.עבודתו של אנדרס מעוררת השראה ולא רק מספקת הקלה מיידית לרעב, אלא גם מכוונת לאתגרים מערכתיים שהורסים את חיי אנשים. הוא מאמין שעל ידי הכוח המאחד של מזון, ניתן ליצור עולם צודק ונטול רעב.חוסה אנדרס הוא נכס לאנושות. עבודתו הבלתי נלאית להבטחת הזכות למזון לכל אדם היא עדות לכוחה המהפכני של החמלה והנחישות. כמאמר הסלוגן של קרן עולמית של מרכזית, "להאכיל את העתיד", הוא ממשיך לחדש ולמצוא דרכים להילחם ברעב ולשפר את חיי אנשים בכל פינה בכדור הארץ.
