התגלו הסודות הקולינריים הסוריאליסטיים של סלבדור דאלי

המטבח הסודי של סלבדור דאליסלבדור דאלי, האמן הסוריאליסטי המפורסם, היה לא רק צייר מחונן אלא גם שף נלהב.
המטבח שלו היה ממלכת היצירתיות והבישול האקסצנטרי, וכמה מהיצירות הקולינריות שלו היו מזעזעות כמו יצירות האמנות שלו.
דאלי האמין שהאוכל הוא אמנות בפני עצמה, והתייחס למטבחו כ"העולם הסודי" שלו.
הוא יצר מנות המבוססות על חלומותיו, פחדים והאובססיות שלו.
אחת המנות המפורסמות ביותר שלו הייתה "הטלפון של לובסטר", לובסטר מבושל המוצב על גבי טלפון ישן, מחובר ל"אנטנות" מזיפי הלובסטר.
ארוחותיו של דאלי היו אירועים סוריאליסטיים פרועים.
האורחים היו מוזמנים לסעוד על שולחנות מוקפים בגולגולות, בזמן שדאלי עצמו לבש חלוק משי ושר שרשרת גדולה של שום.
הוא האמין שהאוכל צריך לעורר את כל החושים, לא רק את חוש הטעם.
המטבח של דאלי היה גם מקום להתנסות במרכיבים יוצאי דופן.
הוא השתמש בנמלים מבושלים כקישוט למנות, ובחרדל חריף כרוטב לקינוחי שוקולד.
הוא האמין שהשילובים המנוגדים הללו ייצרו חוויות טעם יוצאות דופן.
המורשת הקולינרית של דאלי ממשיכה להשפיע על עולם הקולינריה גם היום.
המסעדות העכשוויות מתנסות בשילובי מרכיבים סוריאליסטיים ומגישות מנות באופנים מפתיעים.
המטבח של דאלי, שהיה פעם עולם סודי, הפך להיות השראה ליצירות קולינריות מעוררות השראה ובולטות.