התקרב לקצה האסון משבר הביטחון התזונתי העולמי מתפשט ומאיים על מיליונים

הצורך הדחוף בביטחון תזונתי גלובלימשבר המזון העולמי מחמיר ומאיים להשפיע על מיליוני אנשים ברחבי העולם.
כמה גורמים תורמים לזה, כולל שינויי אקלים, עימותים וסכסוכים, וכן שיבושים בשרשרת האספקה.
שינויי האקלים משפיעים קשות על הייצור החקלאי, ומובילים לתנאים קיצוניים של מזג האוויר, ירידות ביבולים וזמינות פחותה של מים.
לדוגמה, בצורת קשה במזרח אפריקה אילצה מיליונים לסבול מרעב קיצוני.
עימותים וסכסוכים גוזלים משאבים חיוניים, הורסים תשתית חקלאית ומאלצים אנשים לעזוב את בתיהם.
אלה שנשארים מאחור מתקשים לגשת לאוכל או לפרנס את עצמם.
לפי נתוני האו"ם, יותר מ-135 מיליון בני אדם ברחבי העולם מתמודדים כעת עם חוסר ביטחון תזונתי חמור.
שיבושים בשרשרת האספקה, הנגרמים על ידי סגרים ומגבלות אחרות הקשורות למגפת הקורונה, גם הם מקשים על העברת מזון לאזורים עם צורך.
זה הוביל לעליות מחירים והפך את המזון לבלתי נגיש לרבים.
ביטחון תזונתי הוא חיוני לבריאות, לבריאות ולרווחה האנושית.
כשהאנשים לא יכולים לגשת לאוכל בטוח, מזין ומספק, הם עלולים לסבול ממחלות, בעיות בריאות ואפילו מוות.
חוסר ביטחון תזונתי קשור גם להתפתחות קוגניטיבית לקויה, ירידה בביצועים לימודיים וסיכונים בריאותיים מוגברים לכל החיים.
נדרש מאמץ משולב כדי להתמודד עם משבר הביטחון התזונתי העולמי.
על קובעי המדיניות להשקיע בחקלאות עמידה לאקלים, לתמוך במאמצי שלום ולשפר את שרשראות האספקה.
יש להגדיל את הסיוע ההומניטרי כדי לספק מזון חירום לאלה הזקוקים לו ביותר.
חשוב גם לעודד צריכה בריאה של מזון ולקדם קיימות.
על ידי הפחתת בזבוז מזון, קידום חקלאות בת קיימא ומתן עדיפות לגידולים מזינים, נוכל להבטיח עתיד בו כל אחד יכול לגשת למזון בטוח ומזין.
ביטחון תזונתי הוא אבן יסוד לפיתוח אנושי.
הגיע הזמן לפעול להפחתת מספר האנשים המתמודדים עם חוסר ביטחון תזונתי ולשיפור תזונה ובריאות עבור כולם.