אוכל בחייו של אלברט איינשטייןאלברט איינשטיין, האיש ששינה את פני הפיזיקה, היה גם בעל דעות נחרצות בנוגע לאוכל. האמונות וההרגלים התזונתיים שלו השפיעו עמוקות על בריאותו ורווחתו.אינשטיין האמין בתזונה פשוטה וצמחונית. הוא האמין שצריכת בשר וחלב מיותרת ומזיקה. הוא טען כי "האוכל של כל יצור חי צריך לבוא מממלכת הצמחים". הדיאטה שלו הייתה מורכבת בעיקר משקדים, פירות, ירקות וגרעיני חיטה שלמים.אחד מהרגלי האכילה יוצאי הדופן של איינשטיין היה שהוא אכל רק פעם או פעמיים ביום. הוא האמין שחילוף חומרים מהיר מדי בולע משאבי אנרגיה שהיו יכולים להיות מוקדשים לחשיבה ולעבודה. עם זאת, הוא שתה כמות עצומה של תה ירוק, לעתים קרובות למעלה מ-10 כוסות ביום. הוא האמין שלתה ירוק יש השפעות מועילות על המוח והגוף.איינשטיין היה גם מעשן כבד. הוא היה מעשן בין 15 ל-20 סיגריות ביום, למרות העובדה שהוא ידע על הסיכונים הבריאותיים של עישון. עם זאת, הוא מעולם לא הפסיק לעשן, גם לא לאחר שאובחן כחולה בסרטן הריאה.התזונה של אינשטיין נחשבה לאורתודוקסית בזמנו, אך כיום היא נחשבת לבריאה למדי. הדיאטה הצמחונית שלו, שדלה בשומן ועשירה בסיבים, תורמת לבריאות הלב וכלי הדם. יתר על כן, צריכת התה הירוק הגבוהה שלו סיפקה לו נוגדי חמצון שיכולים להגן כנגד סרטן ומחלות אחרות.ילדותו הענייה של איינשטיין השפיעה גם היא על הרגלי האכילה שלו. הוריו לא יכלו להרשות לעצמם לקנות הרבה אוכל, ולכן הוא למד לאכול מה שיש ולחסוך כסף. הוא היה ידוע בחיסכון שלו, ואפילו שמר על נייר טואלט משומש כדי להשתמש בו שוב פעם אחת.הקשר של איינשטיין עם האוכל היה מורכב. מצד אחד, הוא ראה באוכל מקור דלק לפיזיקה של גופו ולמוחו. מצד שני, הוא היה אדיש למדי לגבי אסתטיקה או הנאה קולינרית. בשבילו, אוכל היה פשוט אמצעי להישרדות ולעבודה מדעית.
חוויות האכילה יוצאות הדופן של אלברט איינשטיין פיזיקה, בריאות והרגלים מוזרים
אוכל בחייו של אלברט איינשטייןאלברט איינשטיין, האיש ששינה את פני הפיזיקה, היה גם בעל דעות נחרצות בנוגע לאוכל. האמונות וההרגלים התזונתיים שלו השפיעו עמוקות על בריאותו ורווחתו.אינשטיין האמין בתזונה פשוטה וצמחונית. הוא האמין שצריכת בשר וחלב מיותרת ומזיקה. הוא טען כי "האוכל של כל יצור חי צריך לבוא מממלכת הצמחים". הדיאטה שלו הייתה מורכבת בעיקר משקדים, פירות, ירקות וגרעיני חיטה שלמים.אחד מהרגלי האכילה יוצאי הדופן של איינשטיין היה שהוא אכל רק פעם או פעמיים ביום. הוא האמין שחילוף חומרים מהיר מדי בולע משאבי אנרגיה שהיו יכולים להיות מוקדשים לחשיבה ולעבודה. עם זאת, הוא שתה כמות עצומה של תה ירוק, לעתים קרובות למעלה מ-10 כוסות ביום. הוא האמין שלתה ירוק יש השפעות מועילות על המוח והגוף.איינשטיין היה גם מעשן כבד. הוא היה מעשן בין 15 ל-20 סיגריות ביום, למרות העובדה שהוא ידע על הסיכונים הבריאותיים של עישון. עם זאת, הוא מעולם לא הפסיק לעשן, גם לא לאחר שאובחן כחולה בסרטן הריאה.התזונה של אינשטיין נחשבה לאורתודוקסית בזמנו, אך כיום היא נחשבת לבריאה למדי. הדיאטה הצמחונית שלו, שדלה בשומן ועשירה בסיבים, תורמת לבריאות הלב וכלי הדם. יתר על כן, צריכת התה הירוק הגבוהה שלו סיפקה לו נוגדי חמצון שיכולים להגן כנגד סרטן ומחלות אחרות.ילדותו הענייה של איינשטיין השפיעה גם היא על הרגלי האכילה שלו. הוריו לא יכלו להרשות לעצמם לקנות הרבה אוכל, ולכן הוא למד לאכול מה שיש ולחסוך כסף. הוא היה ידוע בחיסכון שלו, ואפילו שמר על נייר טואלט משומש כדי להשתמש בו שוב פעם אחת.הקשר של איינשטיין עם האוכל היה מורכב. מצד אחד, הוא ראה באוכל מקור דלק לפיזיקה של גופו ולמוחו. מצד שני, הוא היה אדיש למדי לגבי אסתטיקה או הנאה קולינרית. בשבילו, אוכל היה פשוט אמצעי להישרדות ולעבודה מדעית.
