חזה עוף בגריל עם סלסת מנגו מרעננת

חזה עוף בגריל עם סלסת מנגורכיבים:
2 חזה עוף כף שמן זית מלח ופלפל שחור 1 מנגו, קוביות 1/2 בצל סגול, קצוץ דק 1 פלפל אדום, קצוץ דק 1/4 כוס כוסברה טרייה, קצוצה מיץ מליים אחד קורט צ'ילי גרוס (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
חממו את הגריל.
2.
תבלו את חזה העוף בשמן זית, מלח ופלפל.
3.
צלו את חזה העוף על הגריל כ-5-7 דקות מכל צד, עד שהוא מבושל.
4.
בזמן שהעוף מתבשל, הכינו את הסלסה:
ערבבו בקערה את המנגו, הבצל, הפלפל האדום, הכוסברה, מיץ הליים והצ'ילי (אם משתמשים).
5.
הגישו את חזה העוף עם סלסת המנגו.