חזור למקורות גלה את הסודות התזונתיים של אבותיך

דיאטת פליאו:
חזרה לשורשים התזונתיים שלנודיאטת הפליאו צברה פופולריות רבה בשנים האחרונות, כדרך לחזור לשורשים התזונתיים של האדם.
היא מבוססת על ההנחה שהגנים שלנו התפתחו לאכול את אותם מזונות שאכלו אבותינו הפליאוליתיים לפני כ-10,000 שנה.
תזונה זו מבוססת על מזונות שלמים ובלתי מעובדים, כגון:
בשר רזה דגים וצדפות ירקות פירות אגוזים וזרעיםתזונה זו מחריגה דגנים, מוצרי חלב, סוכר מעובד ומזונות מעובדים אחרים.
ההיגיון מאחורי זה הוא שמזונות אלה לא היו חלק מהתזונה האנושית הפרימיטיבית ולא מותאמים למערכת העיכול המודרנית שלנו.
ישנן ראיות לכך שדיאטת פליאו יכולה להועיל לבריאות במספר דרכים:
ירידה במשקל:
תזונה עשירה בחלבון, סיבים ושומנים בריאים יכולה לעזור לשמור על שובע ולצמצם צריכת הקלוריות.
שיפור בריאות הלב:
תזונה דלת בפחמימות ובשומן רווי יכולה להפחית את רמות הכולסטרול ולשפר את בריאות הלב.
פחת דלקת:
מזונות דלקתיים כמו דגנים מעובדים ופחמימות מזוקקות הוחרגו מתזונה זו, מה שיכול להפחית את הדלקת בגוף.
שיפור עיכול:
תזונה עשירה בסיבים יכולה לשפר את בריאות מערכת העיכול ואת סדירות המעיים.
עם זאת, חשוב לציין שדיאטת פליאו אינה מתאימה לכולם.
היא יכולה להיות קשה לעקוב אחריה, במיוחד עבור טבעונים או צמחונים.
כמו כן, היא עלולה להיות יקרה יותר מאשר תזונה רגילה.
בנוסף, מחקרים ארוכי טווח על ההשפעות הבריאותיות ארוכות הטווח של דיאטת פליאו עדיין חסרים.
לפני שמאמצים תזונה זו, חשוב להתייעץ עם איש מקצוע רפואי.
בקיצור, דיאטת פליאו היא דרך שנויה במחלוקת לחזרה לשורשים התזונתיים שלנו.
ישנן ראיות לכך שהיא יכולה להועיל לבריאות בדרכים שונות, אך היא עשויה שלא להתאים לכולם.
לפני שמאמצים תזונה זו, חשוב לשקול את היתרונות והחסרונות ולהתייעץ עם איש מקצוע רפואי.